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Eicheln – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Name: Eicheln
Yield: 100g
Ingredients: Eicheln

roh getrocknet

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pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

19%

448 kcal

Kalorien

7 g

Eiweiß

15%

47 g

Kohlenhydrate

32%

28 g

Fette

Allgemeine Nährstoffe

Wichtige Bestandteile der Nahrung, die den Körper mit Energie und allen für das Leben, das Wachstum und die normalen Funktionen notwendigen Stoffen versorgen.

Wasser 16.48 g

16.48

Kalorien 448.00 kcal

19%

448.00

Eiweiß 7.13 g

7.13

Fette 27.63 g

32%

27.63

Asche 1.57 g

Kohlenhydrate 47.21 g

15%

47.21

Mineralien

Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren

Kalzium Ca 47.50 mg

47.50

Eisen Fe 0.92 mg

0.92

Magnesium Mg 72.00 mg

18%

72.00

Phosphor P 91.00 mg

13%

91.00

Kalium K 624.00 mg

13%

624.00

Natrium Na 0.00 mg

0.00

Zink Zn 0.59 mg

0.59

Kupfer Cu 0.72 mg

79%

0.72

Mangan Mn 1.35 mg

58%

1.35

Vitamine (fettlöslich)

Wichtig für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Regulierung der Körperfunktionen. Mehr erfahren

Vitamin A 1.00 mcg

1.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Vitamine (wasserlöslich)

Sie sind am Energiestoffwechsel, an der Funktion des Nervensystems und am Zellwachstum beteiligt. Mehr erfahren

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0.00

Vitamin B1 Thiamin 0.13 mg

10%

0.13

Vitamin B2 Riboflavin 0.14 mg

10%

0.14

Vitamin B3 Niacin 2.12 mg

13%

2.12

Vitamin B5 Pantothensäure 0.83 mg

16%

0.83

Vitamin B6 Pyridoxin 0.61 mg

47%

0.61

Folsäure 0.00 mcg

Nahrungsfolat 101.00 mcg

25%

101.00

Vitamin B9 DFE 101.00 mcg

25%

101.00

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0.00

Aminosäuren

Sie sind an der Synthese von Proteinen, Hormonen, Enzymen und Neurotransmittern beteiligt. Mehr erfahren

Tryptophan 0.09 g

10%

0.09

Threonin 0.27 g

11%

0.27

Isoleucin 0.33 g

16%

0.33

Leucin 0.57 g

12%

0.57

Lysin 0.44 g

10%

0.44

Methionin 0.12 g

0.12

Cystin 0.13 g

0.13

Phenylalanin 0.31 g

0.31

Tyrosin 0.22 g

0.22

Valin 0.40 g

16%

0.40

Arginin 0.55 g

0.55

Histidin 0.20 g

0.20

Alanin 0.41 g

0.41

Asparaginsäure 0.74 g

0.74

Glutaminsäure 1.14 g

1.14

Glycin 0.33 g

0.33

Prolin 0.29 g

0.29

Serin 0.30 g

0.30

Gesättigte Fettsäuren

Liefern Energie und sind am Aufbau von Zellmembranen und Hormonen beteiligt. Mehr erfahren

Gesättigte Fettsäuren 3.59 g

Palmitinsäure 3.30 g

Stearinsäure 0.29 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Sie unterstützen die Zellgesundheit, verbessern das Blutfettprofil und den Stoffwechsel. Mehr erfahren

Einfach ungesättigte Fettsäuren 17.50 g

Octadecensäure 17.50 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Wesentliche Bestandteile, die an der Aufrechterhaltung der Flexibilität der Zellmembranen beteiligt sind und Entzündungen, den Cholesterinspiegel und das hormonelle Gleichgewicht regulieren. Mehr erfahren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 5.32 g

Octadecadiensäure 5.32 g

Sterole

Wichtige Bestandteile der Zellmembranen, die deren Fließfähigkeit und Durchlässigkeit regulieren. Mehr erfahren

Cholesterin 0.00 mg