Lait de soja - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
1%
45 kcal
Calories
3%
3 g
Protéines
1%
3 g
Glucides
2%
2 g
Graisses
Nutriments généraux
Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.
Eau 90.98 g
4%
Calories 45.00 kcal
1%
Protéines 2.94 g
3%
Graisses 1.99 g
2%
Cendre 0.64 g
-
Glucides 3.45 g
1%
Glucides
Principale source d'énergie. En savoir plus
Fibre 0.40 g
Sucres 2.53 g
Minéraux
Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus
Calcium Ca 140.00 mg
14%
Fer Fe 0.49 mg
4%
Potassium K 141.00 mg
3%
Sodium Na 50.00 mg
3%
Zinc Zn 0.24 mg
2%
Cuivre Cu 0.12 mg
13%
Sélénium Se 2.30 mcg
4%
Vitamines (liposolubles)
Elles sont importantes pour le métabolisme, la croissance et la régulation des fonctions corporelles. En savoir plus
Vitamine E comme alpha-tocophérol 2.52 mg
17%
Vitamine D comme D2 + D3 1.20 mcg
8%
Vitamine D2 Ergocalciférol 1.20 mcg
16%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus
Vitamine C Acide ascorbique 7.20 mg
8%
Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg
5%
Vitamine B2 Riboflavine 0.20 mg
15%
Vitamine B3 Niacine 3.29 mg
20%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.23 mg
17%
Folates alimentaires 32.00 mcg
8%
Vitamine B12 Cobalamine 1.08 mcg
45%
Les acides gras saturés
Ils fournissent de l'énergie et participent à la construction des membranes cellulaires et des hormones. En savoir plus
Acides gras saturés 0.21 g
Acides gras monoinsaturés
Ils favorisent la santé cellulaire, améliorent le profil lipidique sanguin et le métabolisme. En savoir plus
Acides gras monoinsaturés 0.41 g
Acides gras polyinsaturés
Composants essentiels impliqués dans le maintien de la flexibilité des membranes cellulaires, la régulation de l'inflammation, le taux de cholestérol et l'équilibre hormonal. En savoir plus
Acides gras polyinsaturés 1.19 g
Acides gras trans
Ils ne remplissent aucune fonction utile dans l'organisme. En savoir plus
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Composants importants des membranes cellulaires qui régulent leur fluidité et leur perméabilité. En savoir plus
Cholestérol 0.00 mg