Sojamilch – Nährwerte, Vorteile und Nachteile

Wasser ⓘDie Gesamtwassermenge umfasst das gesamte Wasser, das in Lebensmitteln, Getränken und Trinkwasser enthalten ist. Bei Säuglingen im Alter von 0 bis 6 Monaten wird davon ausgegangen, dass die Wasseraufnahme über Muttermilch erfolgt. Bei Säuglingen im Alter von 7 bis 12 Monaten wird davon ausgegangen, dass die Wasseraufnahme über Muttermilch, Beikost und Getränke erfolgt. 90.98 g

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Kalorien 45.00 kcal

2%

Eiweiß 2.94 g

5%

Fette 1.99 g

2%

Asche 0.64 g

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Kohlenhydrate 3.45 g

1%

Ballaststoffe ⓘBei Erwachsenen gibt es Hinweise darauf, dass der Verzehr ballaststoffreicher Lebensmittel bei einer Ballaststoffzufuhr von mehr als 25 g pro Tag gesundheitliche Vorteile mit sich bringt, z. B. ein verringertes Risiko für koronare Herzkrankheiten und Typ-2-Diabetes sowie eine verbesserte Gewichtskontrolle. 0.40 g

1%

Zucker 2.53 g

-

Kalzium ⓔfood.essential 140.00 mg

10%

Eisen ⓔfood.essential ⓘBei Frauen vor der Menopause (einschließlich stillender und schwangerer Frauen) deckt die empfohlene Zufuhr den Bedarf von etwa 95 % der Frauen ab. Dies hängt vom Blutverlust während der Menstruation ab. 0.49 mg

2%

Kalium ⓔfood.essential 141.00 mg

3%

Natrium ⓔfood.essential 50.00 mg

2%

Zink ⓔfood.essential ⓘDie Menge an Zink, die aus der Nahrung aufgenommen wird, schwankt zwischen 5 % und über 50 %, abhängig von der Phytat-Aufnahme (LPI), die wiederum von der Menge an pflanzlichen Lebensmitteln in der Ernährung abhängt. 0.24 mg

2%

Kupfer ⓔfood.essential 0.12 mg

13%

Selen ⓔfood.essential 2.30 µg

4%

Vitamin E Alpha-Tocopherol ⓔfood.essential 2.52 mg

16%

Vitamin D Calciferol ⓔfood.essential ⓘEs wird von einer minimalen Vitamin-D-Synthese durch Sonnenlicht ausgegangen. Bei einer endogenen Vitamin-D-Synthese ist der Bedarf an Vitamin D aus der Nahrung geringer oder kann sogar bei null liegen. 1.20 µg

6%

Vitamin D2 Ergocalciferol ⓔfood.essential 1.20 µg

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Vitamin C Ascorbinsäure ⓔfood.essential ⓘRaucher haben einen erhöhten Vitamin-C-Bedarf. 7.20 mg

8%

Vitamin B1 Thiamin ⓔfood.essential 0.06 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin ⓔfood.essential 0.20 mg

15%

Vitamin B3 Niacin ⓔfood.essential ⓘNiacin kann im menschlichen Körper aus der essentiellen Aminosäure Tryptophan synthetisiert werden. Die Werte werden in NE angegeben: Niacin-Äquivalent (1 NE = 1 mg Niacin = 60 mg Tryptophan aus der Nahrung); 0–6 Monate = vorgebildetes Niacin (nicht NE). Die Obergrenze gilt für synthetische Formen, die aus Nahrungsergänzungsmitteln, angereicherten Lebensmitteln oder einer Kombination aus beidem stammen. 3.29 mg

20%

Vitamin B6 Pyridoxin ⓔfood.essential ⓘBei Säuglingen sollten ausschließlich Muttermilch, Säuglingsnahrung und Beikost als Vitamin-B6-Quellen dienen. 0.23 mg

13%

Folate ⓔfood.essential 32.00 µg

-

Vitamin B12 Cobalamin ⓔfood.essential 1.08 µg

45%

Gesättigte Fettsäuren 0.21 g

1%

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.41 g

-

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.19 g

-

Transfette 0.00 g

-

Cholesterin 0.00 mg

0%