Mleko sojowe – skład, właściwości i korzyści

Woda ⓘCałkowita ilość wody obejmuje całą wodę zawartą w żywności, napojach oraz wodzie pitnej. W przypadku niemowląt w wieku 0–6 miesięcy zakłada się, że woda jest pozyskiwana z mleka matki. W przypadku niemowląt w wieku 7–12 miesięcy zakłada się, że woda jest pozyskiwana z mleka matki, pokarmów uzupełniających oraz napojów. 90.98 g

-

Kalorie 45.00 kcal

2%

Białka 2.94 g

5%

Tłuszcze 1.99 g

2%

Popiół 0.64 g

-

Węglowodany 3.45 g

1%

Błonnik ⓘW przypadku osób dorosłych istnieją dowody na to, że spożywanie diety bogatej w produkty zawierające błonnik, przy spożyciu błonnika pokarmowego przekraczającym 25 g dziennie, przynosi korzyści zdrowotne, np. zmniejsza ryzyko choroby wieńcowej serca i cukrzycy typu 2 oraz ułatwia utrzymanie prawidłowej masy ciała. 0.40 g

1%

Cukry 2.53 g

-

Wapń ⓔfood.essential 140.00 mg

10%

Żelazo ⓔfood.essential ⓘW przypadku kobiet przed menopauzą (w tym kobiet karmiących piersią i kobiet w ciąży) zalecane spożycie pokrywa zapotrzebowanie około 95 % kobiet. Zależy to od ilości krwi utraconej podczas miesiączki. 0.49 mg

2%

Potas ⓔfood.essential 141.00 mg

3%

Sód ⓔfood.essential 50.00 mg

2%

Cynk ⓔfood.essential ⓘIlość cynku wchłanianego z pożywienia waha się od 5% do ponad 50% w zależności od poziomu spożycia fitynianów (LPI), który z kolei zależy od ilości produktów roślinnych w diecie. 0.24 mg

2%

Miedź ⓔfood.essential 0.12 mg

13%

Selen ⓔfood.essential 2.30 µg

4%

Witamina E alfa-tokoferol ⓔfood.essential 2.52 mg

16%

Witamina D Kalcyferol ⓔfood.essential ⓘZakłada się minimalną syntezę witaminy D pod wpływem promieniowania słonecznego. W przypadku endogennej syntezy witaminy D zapotrzebowanie na witaminę D pochodzącą z pożywienia jest mniejsze lub może nawet wynosić zero. 1.20 µg

6%

Witamina D2 ergokalcyferol ⓔfood.essential 1.20 µg

-

Witamina C Kwas askorbinowy ⓔfood.essential ⓘU palaczy występuje zwiększone zapotrzebowanie na witaminę C. 7.20 mg

8%

Witamina B1 Tiamina ⓔfood.essential 0.06 mg

5%

Witamina B2 Ryboflawina ⓔfood.essential 0.20 mg

15%

Witamina B3 Niacyna ⓔfood.essential ⓘNiacyna może być syntetyzowana w organizmie człowieka z niezbędnego aminokwasu – tryptofanu. Wartości podano w NE: ekwiwalent niacyny (1 NE = 1 mg niacyny = 60 mg tryptofanu w pożywieniu); 0–6 miesięcy = niacyna w postaci gotowej (nie w NE). Górna granica dotyczy form syntetycznych pochodzących z suplementów, żywności wzbogaconej lub połączenia obu tych źródeł. 3.29 mg

20%

Witamina B6 Pirydoksyna ⓔfood.essential ⓘW przypadku niemowląt jedynymi źródłami witaminy B6 powinny być mleko matki, preparaty mlekozastępcze oraz pokarmy. 0.23 mg

13%

Foliany ⓔfood.essential 32.00 µg

-

Witamina B12 Kobalamina ⓔfood.essential 1.08 µg

45%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.21 g

1%

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.41 g

-

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.19 g

-

Tłuszcze trans 0.00 g

-

Cholesterol 0.00 mg

0%