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Farine de sorgho raffinée - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Name: Farine de sorgho raffinée
Yield: 100g
Ingredients: Farine de sorgho

raffinée

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

15%

357 kcal

Calories

12%

10 g

Protéines

24%

77 g

Glucides

1 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 11.92 g

11.92

Calories 357.00 kcal

15%

357.00

Protéines 9.53 g

12%

9.53

Graisses 1.24 g

1.24

Cendre 0.47 g

Glucides 76.85 g

24%

76.85

Glucides

Principale source d'énergie. En savoir plus

Fibre 1.90 g

Saccharose 0.00 g

Glucose 0.34 g

Fructose 0.00 g

Lactose 0.00 g

Maltose 0.00 g

Minéraux

Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus

Calcium Ca 6.00 mg

6.00

Fer Fe 0.97 mg

0.97

Magnésium Mg 31.00 mg

31.00

Phosphore P 87.00 mg

12%

87.00

Potassium K 145.00 mg

145.00

Sodium Na 1.00 mg

1.00

Zinc Zn 0.47 mg

0.47

Cuivre Cu 0.01 mg

0.01

Manganèse Mn 0.43 mg

18%

0.43

Vitamines (liposolubles)

Elles sont importantes pour le métabolisme, la croissance et la régulation des fonctions corporelles. En savoir plus

Rétinol 0.00 mcg

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus

Vitamine C Acide ascorbique 0.60 mg

0.60

Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg

0.09

Vitamine B2 Riboflavine 0.01 mg

0.01

Vitamine B3 Niacine 1.33 mg

1.33

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.18 mg

0.18

Vitamine B6 Pyridoxine 0.07 mg

0.07

Les acides gras saturés

Ils fournissent de l'énergie et participent à la construction des membranes cellulaires et des hormones. En savoir plus

Acides gras saturés 0.30 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.27 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.03 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Ils favorisent la santé cellulaire, améliorent le profil lipidique sanguin et le métabolisme. En savoir plus

Acides gras monoinsaturés 0.39 g

Acide hexadécénoïque 0.01 g

Acide octadécénoïque 0.38 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Composants essentiels impliqués dans le maintien de la flexibilité des membranes cellulaires, la régulation de l'inflammation, le taux de cholestérol et l'équilibre hormonal. En savoir plus

Acides gras polyinsaturés 0.48 g

Acide octadécadiénoïque 0.48 g

Acides gras trans

Ils ne remplissent aucune fonction utile dans l'organisme. En savoir plus

Acides gras trans 0.00 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.00 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g