Făină de sorg refined – compoziție, beneficii și contraindicații

apa ⓘCantitatea totală de apă include toată apa conținută în alimente, băuturi și apa potabilă. Pentru sugarii cu vârsta cuprinsă între 0 și 6 luni, se presupune că aportul de apă provine din laptele matern. Pentru sugarii cu vârsta cuprinsă între 7 și 12 luni, se presupune că aportul de apă provine din laptele matern, alimentele complementare și băuturi. 11.92 g

-

Calorii 357.00 kcal

17%

Proteine 9.53 g

19%

Grăsime 1.24 g

1%

Cenușă 0.47 g

-

Carbohidrați 76.85 g

27%

Fibre ⓘLa adulți, există dovezi privind beneficiile pentru sănătate asociate consumului de alimente bogate în fibre, la un aport zilnic de fibre alimentare mai mare de 25 g, de exemplu, reducerea riscului de boli coronariene și de diabet de tip 2, precum și o mai bună menținere a greutății. 1.90 g

6%

Zaharoză 0.00 g

-

Glucoza 0.34 g

-

Fructoza 0.00 g

-

Lactoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Calciu ⓔfood.essential 6.00 mg

0%

Fier ⓔfood.essential ⓘÎn cazul femeilor aflate în perioada premenopauză (inclusiv femeile care alăptează și cele însărcinate), aportul recomandat acoperă necesarul a aproximativ 95 % dintre femei. Depinde de cantitatea de sânge pierdută în timpul menstruației. 0.97 mg

5%

Magneziu ⓔfood.essential ⓘLimita superioară se referă exclusiv la aportul provenit dintr-un agent farmacologic și nu include aportul provenit din alimente și apă. 31.00 mg

7%

Fosfor ⓔfood.essential 87.00 mg

6%

Potasiu ⓔfood.essential 145.00 mg

3%

Sodiu ⓔfood.essential 1.00 mg

0%

Zinc ⓔfood.essential ⓘCantitatea de zinc absorbită din alimente variază între 5% și peste 50%, în funcție de nivelul de aport de fitat (LPI), care depinde de cantitatea de alimente de origine vegetală din dietă. 0.47 mg

4%

Cupru ⓔfood.essential 0.01 mg

0%

Mangan ⓔfood.essential 0.43 mg

18%

Retinol ⓔfood.essential 0.00 µg

-

Vitamina C Acid ascorbic ⓔfood.essential ⓘFumătorii au un necesar crescut de vitamina C. 0.60 mg

0%

Vitamina B1 Tiamină ⓔfood.essential 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavină ⓔfood.essential 0.01 mg

0%

Vitamina B3 Niacină ⓔfood.essential ⓘNiacina poate fi sintetizată în organismul uman din triptofan, un aminoacid esențial. Valorile sunt exprimate în NE: echivalent de niacină (1 NE = 1 mg niacină = 60 mg triptofan alimentar); 0–6 luni = niacină preformată (nu NE). Limita superioară se aplică formelor sintetice obținute din suplimente, alimente fortificate sau o combinație a celor două. 1.33 mg

8%

Vitamina B5 Acid pantotenic ⓔfood.essential 0.18 mg

3%

Vitamina B6 piridoxină ⓔfood.essential ⓘÎn cazul sugarilor, laptele matern, formula de lapte și alimentele ar trebui să fie singurele surse de vitamina B6. 0.07 mg

4%

Acizi grași saturați 0.30 g

1%

Acid pentadecilic 0.00 g

-

Acid palmitic 0.27 g

-

Acid margaric 0.00 g

-

Acid stearic 0.03 g

-

Acid arahidic 0.00 g

-

Acid lignoceric 0.00 g

-

Acizi grași mononesaturați 0.39 g

-

Acid hexadecenoic 0.01 g

-

Acid octadecenoic 0.38 g

-

Acid gondoic Omega-9 0.00 g

-

Acizi grași polinesaturați 0.48 g

-

Acid octadecadienoic 0.48 g

-

Acizi grași trans 0.00 g

-

Acizi grași trans-monoenoici 0.00 g

-

Acid palmitelaidic 0.00 g

-