Raffiniertes Sorghummehl – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 11.92 g

0%

Kalorien 357.00 kcal

15%

Eiweiß 9.53 g

12%

Fette 1.24 g

1%

Asche 0.47 g

-

Kohlenhydrate 76.85 g

24%

Ballaststoffe 1.90 g

Saccharose 0.00 g

Traubenzucker 0.34 g

Fruchtzucker 0.00 g

Laktose 0.00 g

Maltose 0.00 g

Kalzium Ca 6.00 mg

0%

Eisen Fe 0.97 mg

9%

Magnesium Mg 31.00 mg

7%

Phosphor P 87.00 mg

12%

Kalium K 145.00 mg

3%

Natrium Na 1.00 mg

0%

Zink Zn 0.47 mg

4%

Kupfer Cu 0.01 mg

0%

Mangan Mn 0.43 mg

18%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.60 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.09 mg

7%

Vitamin B2 Riboflavin 0.01 mg

0%

Vitamin B3 Niacin 1.33 mg

8%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.18 mg

3%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.07 mg

5%

Gesättigte Fettsäuren 0.30 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.27 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.03 g

Arachinsäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.39 g

Hexadecensäure 0.01 g

Octadecensäure 0.38 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.48 g

Octadecadiensäure 0.48 g

Transfette 0.00 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.00 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g