Mąka z sorgo rafinowana – skład, właściwości i korzyści

Woda ⓘCałkowita ilość wody obejmuje całą wodę zawartą w żywności, napojach oraz wodzie pitnej. W przypadku niemowląt w wieku 0–6 miesięcy zakłada się, że woda jest pozyskiwana z mleka matki. W przypadku niemowląt w wieku 7–12 miesięcy zakłada się, że woda jest pozyskiwana z mleka matki, pokarmów uzupełniających oraz napojów. 11.92 g

-

Kalorie 357.00 kcal

17%

Białka 9.53 g

19%

Tłuszcze 1.24 g

1%

Popiół 0.47 g

-

Węglowodany 76.85 g

27%

Błonnik ⓘW przypadku osób dorosłych istnieją dowody na to, że spożywanie diety bogatej w produkty zawierające błonnik, przy spożyciu błonnika pokarmowego przekraczającym 25 g dziennie, przynosi korzyści zdrowotne, np. zmniejsza ryzyko choroby wieńcowej serca i cukrzycy typu 2 oraz ułatwia utrzymanie prawidłowej masy ciała. 1.90 g

6%

Sacharoza 0.00 g

-

Glukoza 0.34 g

-

Fruktoza 0.00 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Wapń ⓔfood.essential 6.00 mg

0%

Żelazo ⓔfood.essential ⓘW przypadku kobiet przed menopauzą (w tym kobiet karmiących piersią i kobiet w ciąży) zalecane spożycie pokrywa zapotrzebowanie około 95 % kobiet. Zależy to od ilości krwi utraconej podczas miesiączki. 0.97 mg

5%

Magnez ⓔfood.essential ⓘGórna granica odnosi się wyłącznie do dawki pochodzącej ze środka farmakologicznego i nie obejmuje dawki pochodzącej z pożywienia i wody. 31.00 mg

7%

Fosfor ⓔfood.essential 87.00 mg

6%

Potas ⓔfood.essential 145.00 mg

3%

Sód ⓔfood.essential 1.00 mg

0%

Cynk ⓔfood.essential ⓘIlość cynku wchłanianego z pożywienia waha się od 5% do ponad 50% w zależności od poziomu spożycia fitynianów (LPI), który z kolei zależy od ilości produktów roślinnych w diecie. 0.47 mg

4%

Miedź ⓔfood.essential 0.01 mg

0%

Mangan ⓔfood.essential 0.43 mg

18%

Retinol ⓔfood.essential 0.00 µg

-

Witamina C Kwas askorbinowy ⓔfood.essential ⓘU palaczy występuje zwiększone zapotrzebowanie na witaminę C. 0.60 mg

0%

Witamina B1 Tiamina ⓔfood.essential 0.09 mg

7%

Witamina B2 Ryboflawina ⓔfood.essential 0.01 mg

0%

Witamina B3 Niacyna ⓔfood.essential ⓘNiacyna może być syntetyzowana w organizmie człowieka z niezbędnego aminokwasu – tryptofanu. Wartości podano w NE: ekwiwalent niacyny (1 NE = 1 mg niacyny = 60 mg tryptofanu w pożywieniu); 0–6 miesięcy = niacyna w postaci gotowej (nie w NE). Górna granica dotyczy form syntetycznych pochodzących z suplementów, żywności wzbogaconej lub połączenia obu tych źródeł. 1.33 mg

8%

Witamina B5 Kwas pantotenowy ⓔfood.essential 0.18 mg

3%

Witamina B6 Pirydoksyna ⓔfood.essential ⓘW przypadku niemowląt jedynymi źródłami witaminy B6 powinny być mleko matki, preparaty mlekozastępcze oraz pokarmy. 0.07 mg

4%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.30 g

1%

Kwas pentadecylowy 0.00 g

-

Kwas palmitynowy 0.27 g

-

Kwas margarynowy 0.00 g

-

Kwas stearynowy 0.03 g

-

Kwas arachidowy 0.00 g

-

Kwas lignocerynowy 0.00 g

-

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.39 g

-

Kwas heksadecenowy 0.01 g

-

Kwas oktadecenowy 0.38 g

-

Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g

-

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.48 g

-

Kwas oktadekadienowy 0.48 g

-

Tłuszcze trans 0.00 g

-

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.00 g

-

Kwas palmitelaidynowy 0.00 g

-