Mąka z sorgo rafinowana - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
15%
357 kcal
Kalorie
12%
10 g
Białka
24%
77 g
Węglowodany
1%
1 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 11.92 g
0%
Kalorie 357.00 kcal
15%
Białka 9.53 g
12%
Tłuszcze 1.24 g
1%
Popiół 0.47 g
-
Węglowodany 76.85 g
24%
Węglowodany
Główne źródło energii. Czytaj więcej
Błonnik 1.90 g
Sacharoza 0.00 g
Glukoza 0.34 g
Fruktoza 0.00 g
Laktoza 0.00 g
Maltoza 0.00 g
Minerały
Wspomagają metabolizm, tworzenie kości, przekazywanie impulsów nerwowych, równowagę wodno-solną i funkcje odpornościowe. Czytaj więcej
Wapń Ca 6.00 mg
0%
Żelazo Fe 0.97 mg
9%
Magnez Mg 31.00 mg
7%
Fosfor P 87.00 mg
12%
Potas K 145.00 mg
3%
Sód Na 1.00 mg
0%
Cynk Zn 0.47 mg
4%
Miedź Cu 0.01 mg
0%
Mangan Mn 0.43 mg
18%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Ważne dla metabolizmu, wzrostu i regulacji funkcji organizmu. Czytaj więcej
Retinol 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Uczestniczą w metabolizmie energetycznym, funkcjonowaniu układu nerwowego i wzroście komórek. Czytaj więcej
Witamina C Kwas askorbinowy 0.60 mg
0%
Witamina B1 Tiamina 0.09 mg
7%
Witamina B2 Ryboflawina 0.01 mg
0%
Witamina B3 Niacyna 1.33 mg
8%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.18 mg
3%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.07 mg
5%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Dostarczają energii i uczestniczą w budowie błon komórkowych i hormonów. Czytaj więcej
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.30 g
Kwas pentadecylowy 0.00 g
Kwas palmitynowy 0.27 g
Kwas margarynowy 0.00 g
Kwas stearynowy 0.03 g
Kwas arachidowy 0.00 g
Kwas lignocerynowy 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Wspierają zdrowie komórek, poprawiają profil lipidowy krwi i metabolizm. Czytaj więcej
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.39 g
Kwas heksadecenowy 0.01 g
Kwas oktadecenowy 0.38 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Niezbędne składniki biorące udział w utrzymaniu elastyczności błon komórkowych, regulacji stanów zapalnych, poziomu cholesterolu i równowagi hormonalnej. Czytaj więcej
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.48 g
Kwas oktadekadienowy 0.48 g
Kwasy tłuszczowe trans
Nie pełnią żadnych pożytecznych funkcji w organizmie. Czytaj więcej
Tłuszcze trans 0.00 g
Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.00 g
Kwas palmitelaidynowy 0.00 g