Jujube séché - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
12%
281 kcal
Calories
6%
5 g
Protéines
23%
73 g
Glucides
0%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.
Eau 20.19 g
1%
Calories 281.00 kcal
12%
Protéines 4.72 g
6%
Graisses 0.50 g
0%
Cendre 2.08 g
-
Glucides 72.52 g
23%
Glucides
Principale source d'énergie. En savoir plus
Fibre 6.00 g
Saccharose 8.63 g
Glucose 18.28 g
Fructose 20.62 g
Minéraux
Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus
Calcium Ca 63.00 mg
6%
Fer Fe 5.09 mg
50%
Phosphore P 68.00 mg
9%
Potassium K 217.00 mg
4%
Sodium Na 5.00 mg
0%
Zinc Zn 0.39 mg
3%
Cuivre Cu 0.23 mg
25%
Manganèse Mn 31.07 mg
1350%
Sélénium Se 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus
Vitamine C Acide ascorbique 217.60 mg
241%
Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg
3%
Vitamine B2 Riboflavine 0.05 mg
4%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Stérols
Composants importants des membranes cellulaires qui régulent leur fluidité et leur perméabilité. En savoir plus
Cholestérol 0.00 mg