Kalbsmilz – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
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pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
4%
114 kcal
Kalorien
28%
21 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrate
3%
3 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wichtige Bestandteile der Nahrung, die den Körper mit Energie und allen für das Leben, das Wachstum und die normalen Funktionen notwendigen Stoffen versorgen.
Wasser 74.70 g
3%
Kalorien 113.50 kcal
4%
Eiweiß 21.19 g
28%
Fette 2.55 g
3%
Asche 1.51 g
-
Kohlenhydrate 0.00 g
0%
Kohlenhydrate
Die Hauptenergiequelle. Mehr erfahren
Ballaststoffe 0.00 g
Mineralien
Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren
Kalzium Ca 6.50 mg
0%
Eisen Fe 8.34 mg
83%
Magnesium Mg 15.50 mg
3%
Phosphor P 325.50 mg
46%
Kalium K 288.50 mg
6%
Natrium Na 77.50 mg
5%
Zink Zn 1.76 mg
16%
Kupfer Cu 0.55 mg
60%
Mangan Mn 0.07 mg
3%
Selen Se 71.45 mcg
129%
Vitamine (fettlöslich)
Wichtig für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Regulierung der Körperfunktionen. Mehr erfahren
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Sie sind am Energiestoffwechsel, an der Funktion des Nervensystems und am Zellwachstum beteiligt. Mehr erfahren
Vitamin C Ascorbinsäure 40.50 mg
45%
Vitamin B1 Thiamin 0.05 mg
3%
Vitamin B2 Riboflavin 0.32 mg
24%
Vitamin B3 Niacin 6.62 mg
41%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.09 mg
6%
Folsäure 0.00 mcg
-
Nahrungsfolat 4.00 mcg
1%
Vitamin B9 DFE 4.00 mcg
1%
Vitamin B12 Cobalamin 5.08 mcg
211%
Aminosäuren
Sie sind an der Synthese von Proteinen, Hormonen, Enzymen und Neurotransmittern beteiligt. Mehr erfahren
Tryptophan 0.21 g
25%
Threonin 0.86 g
35%
Isoleucin 0.97 g
48%
Leucin 1.35 g
29%
Lysin 1.57 g
38%
Methionin 0.46 g
25%
Cystin 0.25 g
13%
Phenylalanin 0.75 g
17%
Tyrosin 0.58 g
13%
Valin 0.98 g
39%
Gesättigte Fettsäuren
Liefern Energie und sind am Aufbau von Zellmembranen und Hormonen beteiligt. Mehr erfahren
Gesättigte Fettsäuren 0.85 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Sie unterstützen die Zellgesundheit, verbessern das Blutfettprofil und den Stoffwechsel. Mehr erfahren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.69 g
Octadecensäure 0.58 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Wesentliche Bestandteile, die an der Aufrechterhaltung der Flexibilität der Zellmembranen beteiligt sind und Entzündungen, den Cholesterinspiegel und das hormonelle Gleichgewicht regulieren. Mehr erfahren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.19 g
Octadecadiensäure 0.19 g
Sterole
Wichtige Bestandteile der Zellmembranen, die deren Fließfähigkeit und Durchlässigkeit regulieren. Mehr erfahren
Cholesterin 393.50 mg