Casa → Categorie → Carne di vitello e derivati → Milza di vitello

Milza di vitello - composizione, benefici e danni

Name: Milza di vitello
Yield: 100g
Ingredients: Milza di vitello

cruda cotta brasata

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

114 kcal

Calorie

28%

21 g

Proteine

0 g

Carboidrati

3 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 74.70 g

74.70

Calorie 113.50 kcal

113.50

Proteine 21.19 g

28%

21.19

Grassi 2.55 g

2.55

Cenere 1.51 g

Carboidrati 0.00 g

0.00

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 6.50 mg

6.50

Ferro Fe 8.34 mg

83%

8.34

Magnesio Mg 15.50 mg

15.50

Fosforo P 325.50 mg

46%

325.50

Potassio K 288.50 mg

288.50

Sodio Na 77.50 mg

77.50

Zinco Zn 1.76 mg

16%

1.76

Rame Cu 0.55 mg

60%

0.55

Manganese Mn 0.07 mg

0.07

Selenio Se 71.45 mcg

129%

71.45

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 0.00 mcg

0.00

Retinolo 0.00 mcg

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 40.50 mg

45%

40.50

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

0.05

Vitamina B2 Riboflavina 0.32 mg

24%

0.32

Vitamina B3 Niacina 6.62 mg

41%

6.62

Vitamina B6 Piridossina 0.09 mg

0.09

Acido folico 0.00 mcg

Folato alimentare 4.00 mcg

4.00

Vitamina B9 DFE 4.00 mcg

4.00

Vitamina B12 Cobalamina 5.08 mcg

211%

5.08

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Triptofano 0.21 g

25%

0.21

Treonina 0.86 g

35%

0.86

Isoleucina 0.97 g

48%

0.97

Leucina 1.35 g

29%

1.35

Lisina 1.57 g

38%

1.57

Metionina 0.46 g

25%

0.46

Cistina 0.25 g

13%

0.25

Fenilalanina 0.75 g

17%

0.75

Tirosina 0.58 g

13%

0.58

Valina 0.98 g

39%

0.98

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 0.85 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 0.69 g

Acido ottadecenoico 0.58 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 0.19 g

Acido ottadecadienoico 0.19 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 393.50 mg