Телячья селезёнка - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
4%
114 ккал
Калории
28%
21 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
3%
3 г
Жиры
Основные нутриенты
Ключевые компоненты пищи, которые обеспечивают организм энергией и всеми необходимыми веществами для жизни, роста и нормального функционирования.
Вода 74.70 г
3%
Калории 113.50 ккал
4%
Белки 21.19 г
28%
Жиры 2.55 г
3%
Зола 1.51 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Углеводы
Основной источник энергии. Подробнее
Клетчатка 0.00 г
Минералы
Поддерживают обмен веществ, формирование костей, передачу нервных импульсов, водно-солевой баланс и иммунную функцию. Подробнее
Кальций Ca 6.50 мг
0%
Железо Fe 8.34 мг
83%
Магний Mg 15.50 мг
3%
Фосфор P 325.50 мг
46%
Калий K 288.50 мг
6%
Натрий Na 77.50 мг
5%
Цинк Zn 1.76 мг
16%
Медь Cu 0.55 мг
60%
Марганец Mn 0.07 мг
3%
Селен Se 71.45 мкг
129%
Витамины жирорастворимые
Важны для обмена веществ, роста и регуляции функций организма. Подробнее
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Участвуют в энергетическом обмене, функционировании нервной системы и клеточном росте. Подробнее
Витамин C Аскорбиновая кислота 40.50 мг
45%
Витамин B1 Тиамин 0.05 мг
3%
Витамин B2 Рибофлавин 0.32 мг
24%
Витамин B3 Ниацин 6.62 мг
41%
Витамин B6 Пиридоксин 0.09 мг
6%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолат из еды 4.00 мкг
1%
Витамин B9 DFE 4.00 мкг
1%
Витамин B12 Кобаламин 5.08 мкг
211%
Аминокислоты
Участвуют в синтезе белков, гормонов, ферментов и нейромедиаторов. Подробнее
Триптофан 0.21 г
25%
Треонин 0.86 г
35%
Изолейцин 0.97 г
48%
Лейцин 1.35 г
29%
Лизин 1.57 г
38%
Метионин 0.46 г
25%
Цистин 0.25 г
13%
Фенилаланин 0.75 г
17%
Тирозин 0.58 г
13%
Валин 0.98 г
39%
Насыщенные жирные кислоты
Обеспечивают энергию, участвуют в построении клеточных мембран и гормонов. Подробнее
Насыщенные жирные кислоты 0.85 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Поддерживают здоровье клеток, улучшают липидный профиль в крови и метаболизм. Подробнее
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.69 г
Октадеценовая кислота 0.58 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Незаменимые компоненты, участвующие в поддержании гибкости клеточных мембран, регулировании воспалений, уровня холестерина и гормонального фона. Подробнее
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г
Октадекадиеновая кислота 0.19 г
Стерины, стеролы
Важные компоненты клеточных мембран, регулирующие их текучесть и проницаемость. Подробнее
Холестерин 393.50 мг