Kalbsmilz roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
4%
98 kcal
Kalorien
24%
18 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrate
2%
2 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wichtige Bestandteile der Nahrung, die den Körper mit Energie und allen für das Leben, das Wachstum und die normalen Funktionen notwendigen Stoffen versorgen.
Wasser 78.15 g
3%
Kalorien 98.00 kcal
4%
Eiweiß 18.30 g
24%
Fette 2.20 g
2%
Asche 1.30 g
-
Kohlenhydrate 0.00 g
0%
Kohlenhydrate
Die Hauptenergiequelle. Mehr erfahren
Ballaststoffe 0.00 g
Mineralien
Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren
Kalzium Ca 6.00 mg
0%
Eisen Fe 9.32 mg
93%
Magnesium Mg 17.00 mg
4%
Phosphor P 339.00 mg
48%
Kalium K 362.00 mg
7%
Natrium Na 97.00 mg
7%
Zink Zn 1.61 mg
14%
Kupfer Cu 0.17 mg
18%
Mangan Mn 0.07 mg
3%
Selen Se 61.70 mcg
112%
Vitamine (fettlöslich)
Wichtig für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Regulierung der Körperfunktionen. Mehr erfahren
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Sie sind am Energiestoffwechsel, an der Funktion des Nervensystems und am Zellwachstum beteiligt. Mehr erfahren
Vitamin C Ascorbinsäure 41.00 mg
45%
Vitamin B1 Thiamin 0.05 mg
3%
Vitamin B2 Riboflavin 0.35 mg
26%
Vitamin B3 Niacin 7.90 mg
49%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.11 mg
8%
Folsäure 0.00 mcg
-
Nahrungsfolat 4.00 mcg
1%
Vitamin B9 DFE 4.00 mcg
1%
Vitamin B12 Cobalamin 5.34 mcg
222%
Aminosäuren
Sie sind an der Synthese von Proteinen, Hormonen, Enzymen und Neurotransmittern beteiligt. Mehr erfahren
Tryptophan 0.18 g
22%
Threonin 0.74 g
30%
Isoleucin 0.84 g
42%
Leucin 1.16 g
25%
Lysin 1.35 g
33%
Methionin 0.40 g
22%
Cystin 0.22 g
12%
Phenylalanin 0.65 g
14%
Tyrosin 0.50 g
11%
Valin 0.85 g
34%
Gesättigte Fettsäuren
Liefern Energie und sind am Aufbau von Zellmembranen und Hormonen beteiligt. Mehr erfahren
Gesättigte Fettsäuren 0.73 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Sie unterstützen die Zellgesundheit, verbessern das Blutfettprofil und den Stoffwechsel. Mehr erfahren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.59 g
Octadecensäure 0.50 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Wesentliche Bestandteile, die an der Aufrechterhaltung der Flexibilität der Zellmembranen beteiligt sind und Entzündungen, den Cholesterinspiegel und das hormonelle Gleichgewicht regulieren. Mehr erfahren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.16 g
Octadecadiensäure 0.16 g
Sterole
Wichtige Bestandteile der Zellmembranen, die deren Fließfähigkeit und Durchlässigkeit regulieren. Mehr erfahren
Cholesterin 340.00 mg