Rosmarin getrocknet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
14%
331 kcal
Kalorien
6%
5 g
Eiweiß
20%
64 g
Kohlenhydrate
18%
15 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wichtige Bestandteile der Nahrung, die den Körper mit Energie und allen für das Leben, das Wachstum und die normalen Funktionen notwendigen Stoffen versorgen.
Wasser 9.31 g
0%
Kalorien 331.00 kcal
14%
Eiweiß 4.88 g
6%
Fette 15.22 g
18%
Asche 6.53 g
-
Kohlenhydrate 64.06 g
20%
Kohlenhydrate
Die Hauptenergiequelle. Mehr erfahren
Ballaststoffe 42.60 g
Mineralien
Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren
Kalzium Ca 1280.00 mg
128%
Eisen Fe 29.25 mg
292%
Magnesium Mg 220.00 mg
55%
Phosphor P 70.00 mg
10%
Kalium K 955.00 mg
20%
Natrium Na 50.00 mg
3%
Zink Zn 3.23 mg
29%
Kupfer Cu 0.55 mg
61%
Mangan Mn 1.87 mg
81%
Selen Se 4.60 mcg
8%
Vitamine (fettlöslich)
Wichtig für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Regulierung der Körperfunktionen. Mehr erfahren
Vitamin A 156.00 mcg
17%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamin D als D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Sie sind am Energiestoffwechsel, an der Funktion des Nervensystems und am Zellwachstum beteiligt. Mehr erfahren
Vitamin C Ascorbinsäure 61.20 mg
68%
Vitamin B1 Thiamin 0.51 mg
42%
Vitamin B2 Riboflavin 0.43 mg
32%
Vitamin B3 Niacin 1.00 mg
6%
Vitamin B6 Pyridoxin 1.74 mg
133%
Folsäure 0.00 mcg
-
Nahrungsfolat 307.00 mcg
76%
Vitamin B9 DFE 307.00 mcg
76%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Gesättigte Fettsäuren
Liefern Energie und sind am Aufbau von Zellmembranen und Hormonen beteiligt. Mehr erfahren
Gesättigte Fettsäuren 7.37 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.05 g
Laurinsäure 0.04 g
Myristinsäure 0.32 g
Pentadecylsäure 0.13 g
Palmitinsäure 4.99 g
Margarinsäure 0.09 g
Stearinsäure 0.60 g
Arachinsäure 0.38 g
Behensäure 0.39 g
Lignocerinsäure 0.29 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Sie unterstützen die Zellgesundheit, verbessern das Blutfettprofil und den Stoffwechsel. Mehr erfahren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.01 g
Myristoleinsäure Omega-5 0.06 g
Hexadecensäure 0.17 g
Octadecensäure 2.66 g
Gondosäure Omega-9 0.13 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Wesentliche Bestandteile, die an der Aufrechterhaltung der Flexibilität der Zellmembranen beteiligt sind und Entzündungen, den Cholesterinspiegel und das hormonelle Gleichgewicht regulieren. Mehr erfahren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.34 g
Octadecadiensäure 1.16 g
Octadecatriensäure 1.08 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.00 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Sterole
Wichtige Bestandteile der Zellmembranen, die deren Fließfähigkeit und Durchlässigkeit regulieren. Mehr erfahren
Cholesterin 0.00 mg
Phytosterole 58.00 mg
Andere
Andere bioaktive Verbindungen, die physiologische Prozesse beeinflussen, aber nicht zu den Hauptnährstoffklassen gehören.
Äthylalkohol 0.00 g