Rosmarin – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
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pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
10%
231 kcal
Kalorien
5%
4 g
Eiweiß
13%
42 g
Kohlenhydrate
12%
11 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wichtige Bestandteile der Nahrung, die den Körper mit Energie und allen für das Leben, das Wachstum und die normalen Funktionen notwendigen Stoffen versorgen.
Wasser 38.54 g
1%
Kalorien 231.00 kcal
10%
Eiweiß 4.10 g
5%
Fette 10.54 g
12%
Asche 4.44 g
-
Kohlenhydrate 42.38 g
13%
Kohlenhydrate
Die Hauptenergiequelle. Mehr erfahren
Ballaststoffe 28.35 g
Mineralien
Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren
Kalzium Ca 798.50 mg
79%
Eisen Fe 17.95 mg
179%
Magnesium Mg 155.50 mg
38%
Phosphor P 68.00 mg
9%
Kalium K 811.50 mg
17%
Natrium Na 38.00 mg
2%
Zink Zn 2.08 mg
18%
Kupfer Cu 0.43 mg
47%
Mangan Mn 1.41 mg
61%
Selen Se 4.60 mcg
8%
Vitamine (fettlöslich)
Wichtig für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Regulierung der Körperfunktionen. Mehr erfahren
Vitamin A 151.00 mcg
16%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamin D als D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Sie sind am Energiestoffwechsel, an der Funktion des Nervensystems und am Zellwachstum beteiligt. Mehr erfahren
Vitamin C Ascorbinsäure 41.50 mg
46%
Vitamin B1 Thiamin 0.28 mg
22%
Vitamin B2 Riboflavin 0.29 mg
22%
Vitamin B3 Niacin 0.96 mg
5%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.80 mg
16%
Vitamin B6 Pyridoxin 1.04 mg
79%
Folsäure 0.00 mcg
-
Nahrungsfolat 208.00 mcg
52%
Vitamin B9 DFE 208.00 mcg
52%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Sie sind an der Synthese von Proteinen, Hormonen, Enzymen und Neurotransmittern beteiligt. Mehr erfahren
Tryptophan 0.05 g
6%
Threonin 0.14 g
5%
Isoleucin 0.14 g
6%
Leucin 0.25 g
5%
Lysin 0.14 g
3%
Methionin 0.05 g
2%
Cystin 0.04 g
2%
Phenylalanin 0.17 g
3%
Tyrosin 0.10 g
2%
Valin 0.17 g
6%
Arginin 0.15 g
2%
Histidin 0.07 g
3%
Alanin 0.17 g
2%
Asparaginsäure 0.39 g
3%
Glutaminsäure 0.36 g
2%
Glycin 0.16 g
4%
Prolin 0.14 g
3%
Serin 0.13 g
1%
Gesättigte Fettsäuren
Liefern Energie und sind am Aufbau von Zellmembranen und Hormonen beteiligt. Mehr erfahren
Gesättigte Fettsäuren 5.10 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.03 g
Laurinsäure 0.03 g
Myristinsäure 0.22 g
Pentadecylsäure 0.13 g
Palmitinsäure 3.46 g
Margarinsäure 0.09 g
Stearinsäure 0.42 g
Arachinsäure 0.38 g
Behensäure 0.39 g
Lignocerinsäure 0.29 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Sie unterstützen die Zellgesundheit, verbessern das Blutfettprofil und den Stoffwechsel. Mehr erfahren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.09 g
Myristoleinsäure Omega-5 0.06 g
Hexadecensäure 0.12 g
Octadecensäure 1.84 g
Gondosäure Omega-9 0.09 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Wesentliche Bestandteile, die an der Aufrechterhaltung der Flexibilität der Zellmembranen beteiligt sind und Entzündungen, den Cholesterinspiegel und das hormonelle Gleichgewicht regulieren. Mehr erfahren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.62 g
Octadecadiensäure 0.80 g
Octadecatriensäure 0.75 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.00 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Sie erfüllen keine nützlichen Funktionen im Körper. Mehr erfahren
Transfette 0.00 g
Sterole
Wichtige Bestandteile der Zellmembranen, die deren Fließfähigkeit und Durchlässigkeit regulieren. Mehr erfahren
Cholesterin 0.00 mg
Phytosterole 51.00 mg
Andere
Andere bioaktive Verbindungen, die physiologische Prozesse beeinflussen, aber nicht zu den Hauptnährstoffklassen gehören.
Äthylalkohol 0.00 g