Бельчатина сырая – состав, польза и вред

Вода ⓘОбщее количество воды включает всю воду, содержащуюся в продуктах питания, напитках и питьевой воде. Для младенцев в возрасте от 0 до 6 месяцев предполагается, что потребление воды происходит за счет грудного молока. Для младенцев в возрасте от 7 до 12 месяцев предполагается, что потребление воды происходит за счет грудного молока, прикорма и напитков. 73.83 г

-

Калории 120.00 ккал

6%

Белки 21.23 г

42%

Жиры 3.21 г

4%

Зола 1.16 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка ⓘУ взрослых имеются данные о благотворном влиянии на здоровье, связанном с употреблением рациона, богатого продуктами, содержащими клетчатку, при суточном потреблении пищевых волокон более 25 г, например, о снижении риска ишемической болезни сердца и сахарного диабета 2 типа, а также об облегчении поддержания нормального веса. 0.00 г

0%

Кальций ⓔfood.essential 2.00 мг

0%

Железо ⓔfood.essential ⓘДля женщин в пременопаузе (включая кормящих и беременных) рекомендуемое потребление покрывает потребность примерно 95 % женщин. Зависит от объема кровопотери во время менструации. 4.70 мг

26%

Магний ⓔfood.essential ⓘВерхний предел отражает потребление исключительно за счет фармакологического препарата и не включает потребление с пищей и водой. 24.00 мг

5%

Фосфор ⓔfood.essential 172.00 мг

13%

Калий ⓔfood.essential 304.00 мг

6%

Натрий ⓔfood.essential 103.00 мг

4%

Селен ⓔfood.essential 9.30 мкг

16%

Витамин А ⓔfood.essential ⓘЗначения приведены в RAE (эквивалент активности ретинола). Провитамин А (каротиноиды) обладает меньшей биодоступностью, чем ретинол. Чтобы учесть эти различия, введена единица RAE, которая определяется следующим образом: 1 мкг RAE = 1 мкг ретинола = 12 мкг β-каротина = 24 мкг α-каротина = 24 мкг β-криптоксантина. Значение RAE для пищевых каротиноидов-провитаминов А в два раза превышает значение ретиноловых эквивалентов (RE), тогда как значение RAE для готового витамина А соответствует значению RE. 0.00 мкг

0%

Ретинол ⓔfood.essential 0.00 мкг

-

Витамин C Аскорбиновая кислота ⓔfood.essential ⓘУ курильщиков повышенная потребность в витамине С. 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин ⓔfood.essential 0.07 мг

5%

Витамин B2 Рибофлавин ⓔfood.essential 0.21 мг

16%

Витамин B3 Ниацин ⓔfood.essential ⓘНиацин может синтезироваться в организме человека из незаменимой аминокислоты триптофана. Значения приведены в NE: эквивалент ниацина (1 NE = 1 мг ниацина = 60 мг пищевого триптофана); 0–6 месяцев = готовый ниацин (не в NE). Верхний предел относится к синтетическим формам, получаемым из пищевых добавок, обогащенных продуктов питания или их комбинации. 4.00 мг

25%

Треонин ⓔfood.essential 0.81 г

-

Изолейцин ⓔfood.essential 0.81 г

-

Лейцин ⓔfood.essential 1.53 г

-

Лизин ⓔfood.essential 1.54 г

-

Метионин ⓔfood.essential 0.47 г

-

Фенилаланин ⓔfood.essential 0.82 г

-

Тирозин ⓔfood.essential 0.64 г

-

Валин ⓔfood.essential 0.84 г

-

Аргинин 1.11 г

-

Гистидин ⓔfood.essential 0.55 г

-

Аланин 1.01 г

-

Аспарагиновая кислота 1.69 г

-

Глютаминовая кислота 2.87 г

-

Глицин 0.92 г

-

Пролин 0.79 г

-

Серин 0.70 г

-

Насыщенные жирные кислоты 0.38 г

1%

Миристиновая кислота 0.02 г

-

Пальмитиновая кислота 0.30 г

-

Стеариновая кислота 0.05 г

-

Мононенасыщенные жирные кислоты 1.18 г

-

Гексадеценовая кислота 0.10 г

-

Октадеценовая кислота 1.08 г

-

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.94 г

-

Октадекадиеновая кислота 0.92 г

-

Октадекатриеновая кислота 0.02 г

-

Холестерин 83.00 мг

27%