Ardilla cruda - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
5%
120 kcal
Calorías
28%
21 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
3%
3 g
Grasa
Nutrientes generales
Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.
Agua 73.83 g
3%
Calorías 120.00 kcal
5%
Proteína 21.23 g
28%
Grasa 3.21 g
3%
Ceniza 1.16 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Carbohidratos
La principal fuente de energía. Leer más
Fibra 0.00 g
Minerales
Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más
Calcio Ca 2.00 mg
0%
Hierro Fe 4.70 mg
47%
Magnesio Mg 24.00 mg
6%
Fósforo P 172.00 mg
24%
Potasio K 304.00 mg
6%
Sodio Na 103.00 mg
7%
Selenio Se 9.30 mcg
16%
Vitaminas (liposolubles)
Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg
16%
Vitamina B3 Niacina 4.00 mg
25%
Aminoácidos
Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más
Treonina 0.81 g
33%
Isoleucina 0.81 g
40%
Leucina 1.53 g
33%
Lisina 1.54 g
37%
Metionina 0.47 g
25%
Fenilalanina 0.82 g
18%
Tirosina 0.64 g
14%
Valina 0.84 g
33%
Arginina 1.11 g
18%
Histidina 0.55 g
26%
Alanina 1.01 g
15%
Ácido aspártico 1.69 g
13%
Ácido glutámico 2.87 g
21%
Glicina 0.92 g
26%
Prolina 0.79 g
17%
Serina 0.70 g
8%
Ácidos grasos saturados
Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más
Ácidos grasos saturados 0.38 g
Ácido mirístico 0.02 g
Ácido palmítico 0.30 g
Ácido esteárico 0.05 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más
Ácidos grasos monoinsaturados 1.18 g
Ácido hexadecénico 0.10 g
Ácido octadecenoico 1.08 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más
Ácidos grasos poliinsaturados 0.94 g
Ácido octadecadienoico 0.92 g
Ácido octadecatrienoico 0.02 g
Esteroles
Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más
Colesterol 83.00 mg