Oțet balsamic – compoziție, beneficii și contraindicații
% din valoarea zilnică la 100 g
4%
88 kcal
Calorii
0%
0 g
Proteine
6%
17 g
Carbohidrați
0%
0 g
Grăsime
Nutrienți generali
Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.
apa Cantitatea totală de apă include toată apa conținută în alimente, băuturi și apa potabilă. Pentru sugarii cu vârsta cuprinsă între 0 și 6 luni, se presupune că aportul de apă provine din laptele matern. Pentru sugarii cu vârsta cuprinsă între 7 și 12 luni, se presupune că aportul de apă provine din laptele matern, alimentele complementare și băuturi. 76.45 g
-
Calorii 88.00 kcal
4%
Proteine 0.49 g
0%
Grăsime 0.00 g
0%
Cenușă 0.37 g
-
Carbohidrați 17.03 g
6%
Carbohidrați
Principala sursă de energie. Aflați mai multe
Zaharuri 14.95 g
-
Zaharoză 0.00 g
-
Glucoza 7.57 g
-
Fructoza 7.38 g
-
Lactoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galactoză 0.00 g
-
Minerale
Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Aflați mai multe
Calciu food.essential 27.00 mg
2%
Fier food.essential În cazul femeilor aflate în perioada premenopauză (inclusiv femeile care alăptează și cele însărcinate), aportul recomandat acoperă necesarul a aproximativ 95 % dintre femei. Depinde de cantitatea de sânge pierdută în timpul menstruației. 0.72 mg
4%
Magneziu food.essential Limita superioară se referă exclusiv la aportul provenit dintr-un agent farmacologic și nu include aportul provenit din alimente și apă. 12.00 mg
2%
Fosfor food.essential 19.00 mg
1%
Potasiu food.essential 112.00 mg
2%
Sodiu food.essential 23.00 mg
1%
Zinc food.essential Cantitatea de zinc absorbită din alimente variază între 5% și peste 50%, în funcție de nivelul de aport de fitat (LPI), care depinde de cantitatea de alimente de origine vegetală din dietă. 0.08 mg
0%
Cupru food.essential 0.03 mg
2%
Mangan food.essential 0.13 mg
5%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Aflați mai multe
Vitamina A food.essential Valorile sunt exprimate în RAE: echivalentul de activitate al retinolului. Carotenoizii provitaminici A au o biodisponibilitate mai scăzută decât retinolul. Pentru a ține seama de aceste diferențe, s-a introdus RAE, definit ca 1 mcg RAE = 1 mcg retinol = 12 mcg β-caroten = 24 mcg α-caroten = 24 mcg β-criptoxantină. RAE pentru carotenoizii provitamina A din alimentație este de două ori mai mare decât echivalenții de retinol (RE), în timp ce RAE pentru vitamina A preformată este același cu RE. 0.00 µg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Aflați mai multe
Vitamina C Acid ascorbic food.essential Fumătorii au un necesar crescut de vitamina C. 0.00 mg
0%
Acizi grași saturați
Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Aflați mai multe
Acizi grași saturați 0.00 g
0%
Acizi grași trans
Nu îndeplinesc nicio funcție utilă în organism. Aflați mai multe
Acizi grași trans 0.00 g
-
Ajutați-ne să devenim mai buni!
Răspundeți la 3 întrebări