Ciuperci shiitake crude - compoziție, beneficii și rău

apa 89.74 g

4%

Calorii 34.00 kcal

1%

Proteine 2.24 g

2%

Grăsime 0.49 g

0%

Cenușă 0.73 g

-

Carbohidrați 6.79 g

2%

Fibre 2.50 g

Zaharuri 2.38 g

Zaharoză 0.00 g

Glucoza 2.38 g

Fructoza 0.00 g

Lactoza 0.00 g

Maltoza 0.00 g

Galactoză 0.00 g

Calciu Ca 2.00 mg

0%

Fier Fe 0.41 mg

4%

Magneziu Mg 20.00 mg

5%

Fosfor P 112.00 mg

16%

Potasiu K 304.00 mg

6%

Sodiu Na 9.00 mg

0%

Zinc Zn 1.03 mg

9%

Cupru Cu 0.14 mg

15%

Mangan Mn 0.23 mg

10%

Seleniu Se 5.70 mcg

10%

Vitamina D ca D2 + D3 0.40 mcg

2%

Vitamina D2 Ergocalciferol 0.40 mcg

5%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina B1 Tiamină 0.02 mg

1%

Vitamina B2 Riboflavină 0.22 mg

16%

Vitamina B3 Niacină 3.88 mg

24%

Vitamina B5 Acid pantotenic 1.50 mg

30%

Vitamina B6 piridoxină 0.29 mg

22%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folatul din alimente 13.00 mcg

3%

Vitamina B9 DFE 13.00 mcg

3%

Triptofan 0.01 g

1%

Treonină 0.13 g

5%

Izoleucină 0.11 g

5%

Leucina 0.19 g

4%

Lizina 0.13 g

3%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.02 g

1%

Fenilalanina 0.11 g

2%

Tirozină 0.08 g

1%

Valină 0.15 g

5%

Arginina 0.16 g

2%

Histidina 0.06 g

2%

Alanina 0.17 g

2%

Acid aspartic 0.30 g

2%

Acid glutamic 0.68 g

5%

Glicina 0.15 g

4%

Prolina 0.10 g

2%

Serina 0.15 g

1%

Acizi grași trans 0.00 g

Stigmasterol 0.00 mg

Campesterol 2.00 mg

Beta-sitosterol 0.00 mg