Cogumelos shiitake crus - composição, benefícios e malefícios

Água 89.74 g

4%

Calorias 34.00 kcal

1%

Proteína 2.24 g

2%

Gordura 0.49 g

0%

Cinzas 0.73 g

-

Carboidrato 6.79 g

2%

Fibra 2.50 g

Açúcares 2.38 g

Sacarose 0.00 g

Glicose 2.38 g

Frutose 0.00 g

Lactose 0.00 g

Maltose 0.00 g

Galactose 0.00 g

Cálcio Ca 2.00 mg

0%

Ferro Fe 0.41 mg

4%

Magnésio Mg 20.00 mg

5%

Fósforo P 112.00 mg

16%

Potássio K 304.00 mg

6%

Sódio Na 9.00 mg

0%

Zinco Zn 1.03 mg

9%

Cobre Cu 0.14 mg

15%

Manganês Mn 0.23 mg

10%

Selénio Se 5.70 mcg

10%

Vitamina D como D2 + D3 0.40 mcg

2%

Vitamina D2 Ergocalciferol 0.40 mcg

5%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg

1%

Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg

16%

Vitamina B3 Niacina 3.88 mg

24%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.50 mg

30%

Vitamina B6 Piridoxina 0.29 mg

22%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato dos alimentos 13.00 mcg

3%

Vitamina B9 DFE 13.00 mcg

3%

Triptofano 0.01 g

1%

Treonina 0.13 g

5%

Isoleucina 0.11 g

5%

Leucina 0.19 g

4%

Lisina 0.13 g

3%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.02 g

1%

Fenilalanina 0.11 g

2%

Tirosina 0.08 g

1%

Valina 0.15 g

5%

Arginina 0.16 g

2%

Histidina 0.06 g

2%

Alanina 0.17 g

2%

Ácido aspártico 0.30 g

2%

Ácido glutâmico 0.68 g

5%

Glicina 0.15 g

4%

Prolina 0.10 g

2%

Serina 0.15 g

1%

Gordura trans 0.00 g

Stigmasterol 0.00 mg

Campesterol 2.00 mg

Beta-sitosterol 0.00 mg