Páncreas de ternera - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
9%
219 kcal
Calorías
29%
22 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
16%
14 g
Grasa
Nutrientes generales
Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.
Agua 63.15 g
3%
Calorías 219.00 kcal
9%
Proteína 22.05 g
29%
Grasa 13.85 g
16%
Ceniza 1.40 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Carbohidratos
La principal fuente de energía. Leer más
Fibra 0.00 g
Minerales
Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más
Calcio Ca 18.50 mg
1%
Hierro Fe 2.24 mg
22%
Magnesio Mg 21.00 mg
5%
Fósforo P 420.50 mg
60%
Potasio K 278.00 mg
5%
Sodio Na 67.50 mg
5%
Zinc Zn 3.90 mg
35%
Cobre Cu 0.08 mg
8%
Manganeso Mn 0.19 mg
8%
Selenio Se 29.90 mcg
54%
Vitaminas (liposolubles)
Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más
Vitamina C Ácido ascórbico 11.00 mg
12%
Vitamina B1 Tiamina 0.16 mg
13%
Vitamina B2 Riboflavina 0.47 mg
35%
Vitamina B3 Niacina 4.20 mg
26%
Vitamina B6 Piridoxina 0.19 mg
14%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato alimentario 3.00 mcg
0%
Vitamina B9 DFE 3.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 15.36 mcg
639%
Ácidos grasos saturados
Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más
Ácidos grasos saturados 4.76 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más
Ácidos grasos monoinsaturados 4.79 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más
Ácidos grasos poliinsaturados 2.58 g
Esteroles
Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más
Colesterol 173.00 mg