Pâncreas de vitela braseado - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
11%
256 kcal
Calorias
38%
29 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
17%
15 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 55.70 g
2%
Calorias 256.00 kcal
11%
Proteína 29.10 g
38%
Gordura 14.60 g
17%
Cinzas 1.50 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 0.00 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 18.00 mg
1%
Ferro Fe 2.38 mg
23%
Magnésio Mg 24.00 mg
6%
Fósforo P 512.00 mg
73%
Potássio K 278.00 mg
5%
Sódio Na 68.00 mg
5%
Zinco Zn 5.20 mg
47%
Cobre Cu 0.10 mg
11%
Manganês Mn 0.24 mg
10%
Selénio Se 39.10 mcg
71%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 6.00 mg
6%
Vitamina B1 Tiamina 0.19 mg
15%
Vitamina B2 Riboflavina 0.51 mg
38%
Vitamina B3 Niacina 4.15 mg
25%
Vitamina B6 Piridoxina 0.19 mg
14%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 3.00 mcg
0%
Vitamina B9 DFE 3.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 17.33 mcg
722%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 5.01 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 5.03 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 2.72 g