Tomilho - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
8%
189 kcal
Calorias
9%
7 g
Proteína
14%
44 g
Carboidrato
5%
5 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 36.45 g
1%
Calorias 188.50 kcal
8%
Proteína 7.33 g
9%
Gordura 4.56 g
5%
Cinzas 7.47 g
-
Carboidrato 44.20 g
14%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 25.50 g
Açúcares 1.71 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 1147.50 mg
114%
Ferro Fe 70.52 mg
705%
Magnésio Mg 190.00 mg
47%
Fósforo P 153.50 mg
21%
Potássio K 711.50 mg
15%
Sódio Na 32.00 mg
2%
Zinco Zn 4.00 mg
36%
Cobre Cu 0.71 mg
78%
Manganês Mn 4.79 mg
208%
Selénio Se 4.60 mcg
8%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 214.00 mcg
23%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 2557.50 mcg
51%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 33.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 1895.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 7.48 mg
51%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 1714.50 mcg
1428%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 105.05 mg
116%
Vitamina B1 Tiamina 0.28 mg
23%
Vitamina B2 Riboflavina 0.44 mg
33%
Vitamina B3 Niacina 3.38 mg
21%
Vitamina B4 Colina 43.60 mg
8%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.41 mg
8%
Vitamina B6 Piridoxina 0.45 mg
34%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 159.50 mcg
39%
Vitamina B9 DFE 159.50 mcg
39%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.15 g
18%
Treonina 0.20 g
8%
Isoleucina 0.38 g
18%
Leucina 0.35 g
7%
Lisina 0.17 g
4%
Valina 0.40 g
16%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 1.60 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.14 g
Ácido cáprico 0.07 g
Ácido láurico 0.13 g
Ácido mirístico 0.09 g
Ácido palmítico 1.01 g
Ácido esteárico 0.16 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 0.28 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.28 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 0.86 g
Ácido octadecadienóico 0.29 g
Ácido octadecatrienóico 0.57 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Não desempenham qualquer função útil no organismo. Saiba mais
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 0.00 mg
Fitoesteróis 163.00 mg
Outro
Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg