Thym - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
* affiner les balises pour de meilleurs résultats
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
8%
189 kcal
Calories
9%
7 g
Protéines
14%
44 g
Glucides
5%
5 g
Graisses
Nutriments généraux
Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.
Eau 36.45 g
1%
Calories 188.50 kcal
8%
Protéines 7.33 g
9%
Graisses 4.56 g
5%
Cendre 7.47 g
-
Glucides 44.20 g
14%
Glucides
Principale source d'énergie. En savoir plus
Fibre 25.50 g
Sucres 1.71 g
Minéraux
Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus
Calcium Ca 1147.50 mg
114%
Fer Fe 70.52 mg
705%
Magnésium Mg 190.00 mg
47%
Phosphore P 153.50 mg
21%
Potassium K 711.50 mg
15%
Sodium Na 32.00 mg
2%
Zinc Zn 4.00 mg
36%
Cuivre Cu 0.71 mg
78%
Manganèse Mn 4.79 mg
208%
Sélénium Se 4.60 mcg
8%
Vitamines (liposolubles)
Elles sont importantes pour le métabolisme, la croissance et la régulation des fonctions corporelles. En savoir plus
Vitamine A 214.00 mcg
23%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 2557.50 mcg
51%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 33.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 1895.00 mcg
-
Vitamine E comme alpha-tocophérol 7.48 mg
51%
Vitamine D comme D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 1714.50 mcg
1428%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus
Vitamine C Acide ascorbique 105.05 mg
116%
Vitamine B1 Thiamine 0.28 mg
23%
Vitamine B2 Riboflavine 0.44 mg
33%
Vitamine B3 Niacine 3.38 mg
21%
Vitamine B4 Choline 43.60 mg
8%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.41 mg
8%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.45 mg
34%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folates alimentaires 159.50 mcg
39%
Vitamine B9 DFE 159.50 mcg
39%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Ils participent à la synthèse des protéines, des hormones, des enzymes et des neurotransmetteurs. En savoir plus
Tryptophane 0.15 g
18%
Thréonine 0.20 g
8%
Isoleucine 0.38 g
18%
Leucine 0.35 g
7%
Lysine 0.17 g
4%
Valine 0.40 g
16%
Les acides gras saturés
Ils fournissent de l'énergie et participent à la construction des membranes cellulaires et des hormones. En savoir plus
Acides gras saturés 1.60 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.14 g
Acide caprique 0.07 g
Acide laurique 0.13 g
Acide myristique 0.09 g
Acide palmitique 1.01 g
Acide stéarique 0.16 g
Acides gras monoinsaturés
Ils favorisent la santé cellulaire, améliorent le profil lipidique sanguin et le métabolisme. En savoir plus
Acides gras monoinsaturés 0.28 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.28 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Composants essentiels impliqués dans le maintien de la flexibilité des membranes cellulaires, la régulation de l'inflammation, le taux de cholestérol et l'équilibre hormonal. En savoir plus
Acides gras polyinsaturés 0.86 g
Acide octadécadiénoïque 0.29 g
Acide octadécatriénoïque 0.57 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Ils ne remplissent aucune fonction utile dans l'organisme. En savoir plus
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Composants importants des membranes cellulaires qui régulent leur fluidité et leur perméabilité. En savoir plus
Cholestérol 0.00 mg
Phytostérols 163.00 mg
Autre
Autres composés bioactifs qui affectent les processus physiologiques mais n'appartiennent pas aux principales classes de nutriments.
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg