Surowy żubr - skład, korzyści i szkody

Woda 74.57 g

3%

Kalorie 109.00 kcal

4%

Białka 21.62 g

28%

Tłuszcze 1.84 g

2%

Popiół 1.20 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

Wapń Ca 6.00 mg

0%

Żelazo Fe 2.60 mg

26%

Magnez Mg 25.00 mg

6%

Fosfor P 187.00 mg

26%

Potas K 343.00 mg

7%

Sód Na 54.00 mg

4%

Cynk Zn 2.80 mg

25%

Miedź Cu 0.09 mg

10%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 27.00 mcg

49%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B2 Ryboflawina 0.09 mg

7%

Witamina B3 Niacyna 1.91 mg

11%

Treonina 0.89 g

37%

Izoleucyna 0.91 g

45%

Leucyna 1.68 g

36%

Lizyna 1.69 g

41%

Metionina 0.51 g

28%

Fenyloalanina 0.81 g

18%

Tyrozyna 0.70 g

15%

Walina 0.98 g

39%

Arginina 1.28 g

21%

Histydyna 0.57 g

27%

Alanina 1.23 g

18%

Kwas asparaginowy 1.88 g

15%

Kwas glutaminowy 3.15 g

23%

Glicyna 1.04 g

29%

Prolina 0.86 g

19%

Seryna 0.82 g

9%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.69 g

Kwas mirystynowy 0.02 g

Kwas palmitynowy 0.33 g

Kwas stearynowy 0.35 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.72 g

Kwas heksadecenowy 0.04 g

Kwas oktadecenowy 0.67 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.19 g

Kwas oktadekadienowy 0.11 g

Kwas oktadekatrienowy 0.03 g

Kwas eikozatetraenowy 0.05 g

Cholesterol 62.00 mg