Dom → Kategorie → Mięso z dziczyzny → Żubr

Żubr - skład, korzyści i szkody

Name: Żubr
Yield: 100g
Ingredients: Żubr

surowy ugotowany pieczony

* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki

Podobne: górna polędwica serce antrykotu comber zrazowa górna mielony

na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych

126 kcal

Kalorie

33%

25 g

Białka

0 g

Węglowodany

2 g

Tłuszcze

Ogólne składniki odżywcze

Kluczowe składniki żywności, które dostarczają organizmowi energii i wszystkich substancji niezbędnych do życia, wzrostu i prawidłowego funkcjonowania.

Woda 70.56 g

70.56

Kalorie 126.00 kcal

126.00

Białka 25.03 g

33%

25.03

Tłuszcze 2.13 g

2.13

Popiół 1.39 g

Węglowodany 0.00 g

0.00

Węglowodany

Główne źródło energii. Czytaj więcej

Błonnik 0.00 g

Cukry 0.00 g

Minerały

Wspomagają metabolizm, tworzenie kości, przekazywanie impulsów nerwowych, równowagę wodno-solną i funkcje odpornościowe. Czytaj więcej

Wapń Ca 7.00 mg

7.00

Żelazo Fe 3.01 mg

30%

3.01

Magnez Mg 25.50 mg

25.50

Fosfor P 198.00 mg

28%

198.00

Potas K 352.00 mg

352.00

Sód Na 55.50 mg

55.50

Cynk Zn 3.24 mg

29%

3.24

Miedź Cu 0.10 mg

10%

0.10

Mangan Mn 0.01 mg

0.01

Selen Se 31.25 mcg

56%

31.25

Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)

Ważne dla metabolizmu, wzrostu i regulacji funkcji organizmu. Czytaj więcej

Witamina A 0.00 mcg

0.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Beta-karoten 0.00 mcg

0.00

Alfa-karoten 0.00 mcg

0.00

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

Likopen 0.00 mcg

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

Witamina E jako alfa-tokoferol 0.36 mg

0.36

Witamina D jako D2+D3 0.00 mcg

0.00

Witamina D3 cholekalcyferol 0.00 mcg

0.00

Witamina K1 filochinon 1.30 mcg

1.30

Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)

Uczestniczą w metabolizmie energetycznym, funkcjonowaniu układu nerwowego i wzroście komórek. Czytaj więcej

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0.00

Witamina B1 Tiamina 0.10 mg

0.10

Witamina B2 Ryboflawina 0.18 mg

13%

0.18

Witamina B3 Niacyna 2.81 mg

17%

2.81

Witamina B4 Cholina 114.80 mg

22%

114.80

Witamina B6 Pirydoksyna 0.40 mg

30%

0.40

Kwas foliowy 0.00 mcg

Folian z jedzenia 8.00 mcg

8.00

Witamina B9 DFE 8.00 mcg

8.00

Witamina B12 Kobalamina 2.86 mcg

119%

2.86

Aminokwasy

Uczestniczą w syntezie białek, hormonów, enzymów i neuroprzekaźników. Czytaj więcej

Betaina 15.10 mg

Treonina 1.03 g

42%

1.03

Izoleucyna 1.05 g

52%

1.05

Leucyna 1.94 g

42%

1.94

Lizyna 1.95 g

47%

1.95

Metionina 0.59 g

32%

0.59

Fenyloalanina 0.94 g

21%

0.94

Tyrozyna 0.80 g

18%

0.80

Walina 1.13 g

45%

1.13

Arginina 1.48 g

24%

1.48

Histydyna 0.66 g

31%

0.66

Alanina 1.42 g

21%

1.42

Kwas asparaginowy 2.17 g

17%

2.17

Kwas glutaminowy 3.65 g

26%

3.65

Glicyna 1.20 g

34%

1.20

Prolina 1.00 g

22%

1.00

Seryna 0.95 g

11%

0.95

Nasycone kwasy tłuszczowe

Dostarczają energii i uczestniczą w budowie błon komórkowych i hormonów. Czytaj więcej

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.80 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.03 g

Kwas palmitynowy 0.38 g

Kwas stearynowy 0.40 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe

Wspierają zdrowie komórek, poprawiają profil lipidowy krwi i metabolizm. Czytaj więcej

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.84 g

Kwas heksadecenowy 0.05 g

Kwas oktadecenowy 0.78 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe

Niezbędne składniki biorące udział w utrzymaniu elastyczności błon komórkowych, regulacji stanów zapalnych, poziomu cholesterolu i równowagi hormonalnej. Czytaj więcej

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.22 g

Kwas oktadekadienowy 0.13 g

Kwas oktadekatrienowy 0.04 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.06 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Sterole

Ważny składnik błon komórkowych, który reguluje ich płynność i przepuszczalność. Czytaj więcej

Cholesterol 72.00 mg

Inny

Inne związki bioaktywne, które wpływają na procesy fizjologiczne, ale nie należą do głównych klas składników odżywczych.

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg