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Lenticchie germogliate - composizione, benefici e danni

Name: Lenticchie germogliate
Yield: 100g
Ingredients: Lenticchie

germogliate crude cotte saltate in padella senza sale con sale

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

103 kcal

Calorie

11%

9 g

Proteine

22 g

Carboidrati

0 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 68.25 g

68.25

Calorie 102.67 kcal

102.67

Proteine 8.85 g

11%

8.85

Grassi 0.48 g

0.48

Cenere 0.87 g

Carboidrati 21.55 g

21.55

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 17.67 mg

17.67

Ferro Fe 3.14 mg

31%

3.14

Magnesio Mg 35.67 mg

35.67

Fosforo P 159.67 mg

22%

159.67

Potassio K 296.67 mg

296.67

Sodio Na 89.00 mg

89.00

Zinco Zn 1.57 mg

14%

1.57

Rame Cu 0.34 mg

38%

0.34

Manganese Mn 0.50 mg

21%

0.50

Selenio Se 0.60 mcg

0.60

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 2.00 mcg

2.00

Retinolo 0.00 mcg

0.00

Vitamina D come D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 13.90 mg

15%

13.90

Vitamina B1 Tiamina 0.22 mg

18%

0.22

Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg

0.10

Vitamina B3 Niacina 1.18 mg

1.18

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.57 mg

11%

0.57

Vitamina B6 Piridossina 0.17 mg

13%

0.17

Acido folico 0.00 mcg

Folato alimentare 78.00 mcg

19%

78.00

Vitamina B9 DFE 78.00 mcg

19%

78.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0.00

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Treonina 0.32 g

13%

0.32

Isoleucina 0.32 g

16%

0.32

Leucina 0.62 g

13%

0.62

Lisina 0.70 g

17%

0.70

Metionina 0.10 g

0.10

Cistina 0.33 g

18%

0.33

Fenilalanina 0.44 g

0.44

Tirosina 0.25 g

0.25

Valina 0.39 g

15%

0.39

Arginina 0.60 g

0.60

Istidina 0.25 g

12%

0.25

Alanina 0.35 g

0.35

Acido aspartico 1.42 g

11%

1.42

Acido glutammico 1.24 g

1.24

Glicina 0.32 g

0.32

Prolina 0.35 g

0.35

Serina 0.49 g

0.49

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 0.05 g

Acido palmitico 0.05 g

Acido stearico 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 0.10 g

Acido ottadecenoico 0.10 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 0.21 g

Acido ottadecadienoico 0.17 g

Acido ottadecatrienoico 0.04 g

Acidi grassi trans

Non svolgono alcuna funzione utile nell'organismo. Scopri di più

Acidi grassi trans 0.00 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 0.00 mg