Chocolate - composición, beneficios y daños

Agua 1.20 g

0%

Calorías 574.33 kcal

24%

Proteína 6.26 g

8%

Grasa 37.41 g

44%

Ceniza 1.97 g

-

Carbohidratos 53.16 g

17%

Fibra 8.63 g

Azúcares 36.20 g

Sacarosa 35.54 g

Glucosa 0.00 g

Fructosa 0.00 g

Lactosa 0.65 g

Maltosa 0.00 g

Galactosa 0.00 g

Calcio Ca 63.67 mg

6%

Hierro Fe 8.75 mg

87%

Magnesio Mg 183.33 mg

45%

Fósforo P 258.00 mg

36%

Potasio K 613.67 mg

13%

Sodio Na 18.00 mg

1%

Zinc Zn 2.66 mg

24%

Cobre Cu 1.35 mg

149%

Manganeso Mn 1.56 mg

68%

Selenio Se 6.07 mcg

11%

Vitamina A 2.33 mcg

0%

Beta-caroteno 23.33 mcg

0%

Alfa-caroteno 7.67 mcg

0%

Beta-criptoxantina 1.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 30.00 mcg

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.57 mg

3%

Vitamina K1 Filoquinona 7.53 mcg

6%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.03 mcg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg

2%

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

Vitamina B3 Niacina 0.87 mg

5%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.34 mg

6%

Vitamina B6 Piridoxina 0.04 mg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 0.23 mcg

9%

Ácidos grasos saturados 21.68 g

Ácido butírico 0.04 g

Ácido caproico 0.03 g

Ácido caprílico 0.02 g

Ácido cáprico 0.06 g

Ácido láurico 0.05 g

Ácido mirístico 0.18 g

Ácido pentadecílico 0.03 g

Ácido palmítico 8.97 g

Ácido margárico 0.08 g

Ácido esteárico 11.78 g

Ácido araquídico 0.36 g

Ácido behénico 0.06 g

Ácido lignocérico 0.03 g

Ácidos grasos monoinsaturados 11.28 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.01 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.11 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.11 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 11.14 g

Ácido oleico Omega-9 11.09 g

Ácido gondoico Omega-9 0.02 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácido nervónico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.19 g

Ácido octadecadienoico 1.11 g

Ácido linoleico Omega-6 1.08 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.02 g

Ácido octadecatrienoico 0.07 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.07 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido adrenico Omega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.07 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.06 g

Ácido palmitelaídico 0.01 g

Ácido elaídico 0.05 g

Ácido brasídico 0.00 g

Ácido octadecadienoico trans 0.02 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 5.67 mg

Estigmasterol 28.33 mg

Campesterol 11.67 mg

Beta-sitosterol 75.67 mg

Cafeína 69.67 mg

Teobromina 642.33 mg