Nutrionio
Chocolate (60-69% cacao)

Chocolate (60-69% cacao) - composición, beneficios y daños

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

25%

579 kcal

Calorías

8%

6 g

Proteína

16%

52 g

Carbohidratos

45%

38 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 1.25 g

0%

1.25

Calorías 579.00 kcal

25%

579.00

Proteína 6.12 g

8%

6.12

Grasa 38.31 g

45%

38.31

Ceniza 1.90 g

-

-

Carbohidratos 52.42 g

16%

52.42

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 8.00 g

Azúcares 36.71 g

Sacarosa 36.39 g

Glucosa 0.00 g

Fructosa 0.00 g

Lactosa 0.31 g

Maltosa 0.00 g

Galactosa 0.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 62.00 mg

6%

62.00

Hierro Fe 6.32 mg

63%

6.32

Magnesio Mg 176.00 mg

44%

176.00

Fósforo P 260.00 mg

37%

260.00

Potasio K 567.00 mg

12%

567.00

Sodio Na 10.00 mg

0%

10.00

Zinc Zn 2.65 mg

24%

2.65

Cobre Cu 1.25 mg

138%

1.25

Manganeso Mn 1.33 mg

57%

1.33

Selenio Se 8.40 mcg

15%

8.40

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 3.00 mcg

0%

3.00

Beta-caroteno 25.00 mcg

0%

25.00

Alfa-caroteno 9.00 mcg

0%

9.00

Beta-criptoxantina 1.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 32.00 mcg

-

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.59 mg

4%

0.59

Vitamina K1 Filoquinona 7.20 mcg

6%

7.20

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.00 mcg

0%

0.00

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg

2%

0.03

Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg

3%

0.05

Vitamina B3 Niacina 0.84 mg

5%

0.84

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.30 mg

6%

0.30

Vitamina B6 Piridoxina 0.03 mg

2%

0.03

Vitamina B12 Cobalamina 0.18 mcg

7%

0.18

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 22.03 g

Ácido butírico 0.04 g

Ácido caproico 0.03 g

Ácido caprílico 0.02 g

Ácido cáprico 0.06 g

Ácido láurico 0.06 g

Ácido mirístico 0.19 g

Ácido pentadecílico 0.03 g

Ácido palmítico 9.20 g

Ácido margárico 0.08 g

Ácido esteárico 11.86 g

Ácido araquídico 0.36 g

Ácido behénico 0.06 g

Ácido lignocérico 0.04 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 11.52 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.01 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.12 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.11 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 11.37 g

Ácido oleico Omega-9 11.32 g

Ácido gondoico Omega-9 0.02 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácido nervónico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 1.22 g

Ácido octadecadienoico 1.13 g

Ácido linoleico Omega-6 1.09 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.02 g

Ácido octadecatrienoico 0.09 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.09 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido adrenico Omega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más

Ácidos grasos trans 0.08 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.06 g

Ácido palmitelaídico 0.01 g

Ácido elaídico 0.06 g

Ácido brasídico 0.00 g

Ácido octadecadienoico trans 0.02 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 6.00 mg

Estigmasterol 29.00 mg

Campesterol 12.00 mg

Beta-sitosterol 75.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Cafeína 86.00 mg

Teobromina 632.00 mg

¡Ayúdenos a mejorar!

Responda a 3 preguntas

👉 Complete la encuesta