Accueil → Catégories → Bonbons → Chocolat

Chocolat - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Name: Chocolat
Yield: 100g
Ingredients: Chocolat

45-59% cacao 60-69% cacao 70-85% cacao

* affiner les balises pour de meilleurs résultats

Related: blanc

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

24%

574 kcal

Calories

6 g

Protéines

17%

53 g

Glucides

44%

37 g

Graisses

Nutriments généraux

Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.

Eau 1.20 g

1.20

Calories 574.33 kcal

24%

574.33

Protéines 6.26 g

6.26

Graisses 37.41 g

44%

37.41

Cendre 1.97 g

Glucides 53.16 g

17%

53.16

Glucides

Principale source d'énergie. En savoir plus

Fibre 8.63 g

Sucres 36.20 g

Saccharose 35.54 g

Glucose 0.00 g

Fructose 0.00 g

Lactose 0.65 g

Maltose 0.00 g

Galactose 0.00 g

Minéraux

Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus

Calcium Ca 63.67 mg

63.67

Fer Fe 8.75 mg

87%

8.75

Magnésium Mg 183.33 mg

45%

183.33

Phosphore P 258.00 mg

36%

258.00

Potassium K 613.67 mg

13%

613.67

Sodium Na 18.00 mg

18.00

Zinc Zn 2.66 mg

24%

2.66

Cuivre Cu 1.35 mg

149%

1.35

Manganèse Mn 1.56 mg

68%

1.56

Sélénium Se 6.07 mcg

11%

6.07

Vitamines (liposolubles)

Elles sont importantes pour le métabolisme, la croissance et la régulation des fonctions corporelles. En savoir plus

Vitamine A 2.33 mcg

2.33

Bêta-carotène 23.33 mcg

23.33

Alpha-carotène 7.67 mcg

7.67

Bêta-cryptoxanthine 1.00 mcg

Lycopène 0.00 mcg

Lutéine et zéaxanthine 30.00 mcg

Vitamine E comme alpha-tocophérol 0.57 mg

0.57

Vitamine K1 Phylloquinone 7.53 mcg

7.53

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.03 mcg

0.03

Vitamines (solubles dans l'eau)

Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus

Vitamine B1 Thiamine 0.03 mg

0.03

Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg

0.06

Vitamine B3 Niacine 0.87 mg

0.87

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.34 mg

0.34

Vitamine B6 Pyridoxine 0.04 mg

0.04

Vitamine B12 Cobalamine 0.23 mcg

0.23

Les acides gras saturés

Ils fournissent de l'énergie et participent à la construction des membranes cellulaires et des hormones. En savoir plus

Acides gras saturés 21.68 g

Acide butyrique 0.04 g

Acide caproïque 0.03 g

Acide caprylique 0.02 g

Acide caprique 0.06 g

Acide laurique 0.05 g

Acide myristique 0.18 g

Acide pentadécylique 0.03 g

Acide palmitique 8.97 g

Acide margarique 0.08 g

Acide stéarique 11.78 g

Acide arachidique 0.36 g

Acide béhénique 0.06 g

Acide lignocérique 0.03 g

Acides gras monoinsaturés

Ils favorisent la santé cellulaire, améliorent le profil lipidique sanguin et le métabolisme. En savoir plus

Acides gras monoinsaturés 11.28 g

Acide myristoléique oméga-5 0.01 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.11 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.11 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 11.14 g

Acide oléique oméga-9 11.09 g

Acide gondoïque oméga-9 0.02 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Composants essentiels impliqués dans le maintien de la flexibilité des membranes cellulaires, la régulation de l'inflammation, le taux de cholestérol et l'équilibre hormonal. En savoir plus

Acides gras polyinsaturés 1.19 g

Acide octadécadiénoïque 1.11 g

Acide linoléique Oméga-6 1.08 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.02 g

Acide octadécatriénoïque 0.07 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.07 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Ils ne remplissent aucune fonction utile dans l'organisme. En savoir plus

Acides gras trans 0.07 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.06 g

Acide palmitélaïdique 0.01 g

Acide élaïdique 0.05 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.02 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Stérols

Composants importants des membranes cellulaires qui régulent leur fluidité et leur perméabilité. En savoir plus

Cholestérol 5.67 mg

Stigmastérol 28.33 mg

Campestérol 11.67 mg

Bêta-sitostérol 75.67 mg

Autre

Autres composés bioactifs qui affectent les processus physiologiques mais n'appartiennent pas aux principales classes de nutriments.

Caféine 69.67 mg

Théobromine 642.33 mg