Piper (condiment) alb - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
12%
296 kcal
Calorii
13%
10 g
Proteine
22%
69 g
Carbohidrați
2%
2 g
Grăsime
Nutrienți generali
Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.
apa 11.42 g
0%
Calorii 296.00 kcal
12%
Proteine 10.40 g
13%
Grăsime 2.12 g
2%
Cenușă 1.59 g
-
Carbohidrați 68.61 g
22%
Carbohidrați
Principala sursă de energie. Află mai mult
Fibre 26.20 g
Minerale
Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Află mai mult
Calciu Ca 265.00 mg
26%
Fier Fe 14.31 mg
143%
Magneziu Mg 90.00 mg
22%
Fosfor P 176.00 mg
25%
Potasiu K 73.00 mg
1%
Sodiu Na 5.00 mg
0%
Zinc Zn 1.13 mg
10%
Cupru Cu 0.91 mg
101%
Mangan Mn 4.30 mg
186%
Seleniu Se 3.10 mcg
5%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Află mai mult
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D ca D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Află mai mult
Vitamina C Acid ascorbic 21.00 mg
23%
Vitamina B1 Tiamină 0.02 mg
1%
Vitamina B2 Riboflavină 0.13 mg
9%
Vitamina B3 Niacină 0.21 mg
1%
Vitamina B6 piridoxină 0.10 mg
7%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folatul din alimente 10.00 mcg
2%
Vitamina B9 DFE 10.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Acizi grași saturați
Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Află mai mult
Acizi grași saturați 0.63 g
Acizi grași mononesaturați
Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Află mai mult
Acizi grași mononesaturați 0.79 g
Acizi grași polinesaturați
Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Află mai mult
Acizi grași polinesaturați 0.62 g
Acizi grași trans
Nu îndeplinesc nicio funcție utilă în organism. Află mai mult
Acizi grași trans 0.00 g
Steroli
Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Află mai mult
Colesterol 0.00 mg
Fitosteroli 55.00 mg
Alte
Alți compuși bioactivi care afectează procesele fiziologice, dar care nu aparțin principalelor clase de nutrienți.
Alcool etilic 0.00 g