Pepe (spezia) bianco - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
12%
296 kcal
Calorie
13%
10 g
Proteine
22%
69 g
Carboidrati
2%
2 g
Grassi
Nutrienti generali
Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.
Acqua 11.42 g
0%
Calorie 296.00 kcal
12%
Proteine 10.40 g
13%
Grassi 2.12 g
2%
Cenere 1.59 g
-
Carboidrati 68.61 g
22%
Carboidrati
La principale fonte di energia. Scopri di più
Fibra alimentare 26.20 g
Minerali
Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più
Calcio Ca 265.00 mg
26%
Ferro Fe 14.31 mg
143%
Magnesio Mg 90.00 mg
22%
Fosforo P 176.00 mg
25%
Potassio K 73.00 mg
1%
Sodio Na 5.00 mg
0%
Zinco Zn 1.13 mg
10%
Rame Cu 0.91 mg
101%
Manganese Mn 4.30 mg
186%
Selenio Se 3.10 mcg
5%
Vitamine (liposolubili)
Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D come D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più
Vitamina C Acido ascorbico 21.00 mg
23%
Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg
1%
Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg
9%
Vitamina B3 Niacina 0.21 mg
1%
Vitamina B6 Piridossina 0.10 mg
7%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato alimentare 10.00 mcg
2%
Vitamina B9 DFE 10.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Acidi grassi saturi
Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più
Acidi grassi saturi 0.63 g
Acidi grassi monoinsaturi
Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più
Acidi grassi monoinsaturi 0.79 g
Acidi grassi polinsaturi
Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più
Acidi grassi polinsaturi 0.62 g
Acidi grassi trans
Non svolgono alcuna funzione utile nell'organismo. Scopri di più
Acidi grassi trans 0.00 g
Steroli
Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più
Colesterolo 0.00 mg
Fitosteroli 55.00 mg
Altro
Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.
Alcol etilico 0.00 g