Acasă → Categorii → Leguminoase și produse din leguminoase → Mazăre → Germinată

Mazăre germinată - compoziție, beneficii și rău

Name: Mazăre germinată
Yield: 100g
Ingredients: Mazăre

germinată crudă gătită fiartă fără sare cu sare

* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

107 kcal

Calorii

10%

8 g

Proteine

20 g

Carbohidrați

1 g

Grăsime

Nutrienți generali

Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.

apa 70.34 g

70.34

Calorii 106.67 kcal

106.67

Proteine 7.63 g

10%

7.63

Grăsime 0.57 g

0.57

Cenușă 1.04 g

Carbohidrați 20.42 g

20.42

Minerale

Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Află mai mult

Calciu Ca 29.33 mg

29.33

Fier Fe 1.87 mg

18%

1.87

Magneziu Mg 46.00 mg

11%

46.00

Fosfor P 71.00 mg

10%

71.00

Potasiu K 305.67 mg

305.67

Sodiu Na 87.33 mg

87.33

Zinc Zn 0.87 mg

0.87

Cupru Cu 0.10 mg

11%

0.10

Mangan Mn 0.36 mg

15%

0.36

Seleniu Se 0.60 mcg

0.60

Vitamine (solubile în grăsimi)

Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Află mai mult

Vitamina A 5.00 mcg

5.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Vitamina D ca D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitamine (solubile în apă)

Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Află mai mult

Vitamina C Acid ascorbic 7.87 mg

7.87

Vitamina B1 Tiamină 0.22 mg

18%

0.22

Vitamina B2 Riboflavină 0.24 mg

18%

0.24

Vitamina B3 Niacină 1.74 mg

10%

1.74

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.80 mg

15%

0.80

Vitamina B6 piridoxină 0.17 mg

13%

0.17

Acid folic 0.00 mcg

Folatul din alimente 72.00 mcg

18%

72.00

Vitamina B9 DFE 72.00 mcg

18%

72.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0.00

Aminoacizi

Participă la sinteza proteinelor, hormonilor, enzimelor și neurotransmițătorilor. Află mai mult

Treonină 0.22 g

0.22

Izoleucină 0.20 g

10%

0.20

Leucina 0.44 g

0.44

Lizina 0.46 g

11%

0.46

Metionina 0.08 g

0.08

Cistina 0.18 g

10%

0.18

Fenilalanina 0.30 g

0.30

Tirozină 0.15 g

0.15

Valină 0.26 g

10%

0.26

Arginina 0.58 g

0.58

Histidina 0.20 g

0.20

Alanina 0.29 g

0.29

Acid aspartic 0.78 g

0.78

Acid glutamic 1.22 g

1.22

Glicina 0.25 g

0.25

Prolina 0.33 g

0.33

Serina 0.36 g

0.36

Acizi grași saturați

Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Află mai mult

Acizi grași saturați 0.10 g

Acid palmitic 0.09 g

Acid stearic 0.01 g

Acizi grași mononesaturați

Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Află mai mult

Acizi grași mononesaturați 0.05 g

Acid octadecenoic 0.05 g

Acizi grași polinesaturați

Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Află mai mult

Acizi grași polinesaturați 0.27 g

Acid octadecadienoic 0.22 g

Acid octadecatrienoic 0.05 g

Acizi grași trans

Nu îndeplinesc nicio funcție utilă în organism. Află mai mult

Acizi grași trans 0.00 g

Steroli

Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Află mai mult

Colesterol 0.00 mg