Mazăre germinată gătită - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
4%
98 kcal
Calorii
9%
7 g
Proteine
5%
17 g
Carbohidrați
0%
1 g
Grăsime
Nutrienți generali
Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.
apa 74.37 g
3%
Calorii 98.00 kcal
4%
Proteine 7.05 g
9%
Grăsime 0.51 g
0%
Cenușă 0.99 g
-
Carbohidrați 17.08 g
5%
Minerale
Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Află mai mult
Calciu Ca 26.00 mg
2%
Fier Fe 1.67 mg
16%
Magneziu Mg 41.00 mg
10%
Fosfor P 24.00 mg
3%
Potasiu K 268.00 mg
5%
Sodiu Na 121.00 mg
9%
Zinc Zn 0.78 mg
7%
Cupru Cu 0.02 mg
2%
Mangan Mn 0.33 mg
14%
Seleniu Se 0.60 mcg
1%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Află mai mult
Vitamina A 5.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D ca D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Află mai mult
Vitamina C Acid ascorbic 6.60 mg
7%
Vitamina B1 Tiamină 0.22 mg
18%
Vitamina B2 Riboflavină 0.29 mg
21%
Vitamina B3 Niacină 1.07 mg
6%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.68 mg
13%
Vitamina B6 piridoxină 0.13 mg
9%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folatul din alimente 36.00 mcg
9%
Vitamina B9 DFE 36.00 mcg
9%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Participă la sinteza proteinelor, hormonilor, enzimelor și neurotransmițătorilor. Află mai mult
Treonină 0.24 g
10%
Izoleucină 0.22 g
11%
Leucina 0.47 g
10%
Lizina 0.50 g
12%
Metionina 0.09 g
4%
Cistina 0.20 g
11%
Fenilalanina 0.33 g
7%
Tirozină 0.16 g
3%
Valină 0.29 g
11%
Arginina 0.63 g
10%
Histidina 0.22 g
10%
Alanina 0.32 g
4%
Acid aspartic 0.85 g
6%
Acid glutamic 1.32 g
9%
Glicina 0.27 g
7%
Prolina 0.36 g
7%
Serina 0.39 g
4%
Acizi grași saturați
Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Află mai mult
Acizi grași saturați 0.09 g
Acid palmitic 0.08 g
Acid stearic 0.01 g
Acizi grași mononesaturați
Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Află mai mult
Acizi grași mononesaturați 0.05 g
Acid octadecenoic 0.05 g
Acizi grași polinesaturați
Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Află mai mult
Acizi grași polinesaturați 0.24 g
Acid octadecadienoic 0.20 g
Acid octadecatrienoic 0.05 g
Acizi grași trans
Nu îndeplinesc nicio funcție utilă în organism. Află mai mult
Acizi grași trans 0.00 g
Steroli
Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Află mai mult
Colesterol 0.00 mg