Acasă → Categorii → Carne de pasăre și subproduse → Pui → Ficat de pui

Ficat de pui – compoziție, beneficii și contraindicații

Name: Ficat de pui
Yield: 1
Ingredients: Ficat de pui

ficat crud fiert înăbușit prăjit

* rafinați opțiunile pentru rezultate mai bune

la 100 g, % din aportul mediu zilnic

153 kcal

Calorii

29%

22 g

Proteine

1 g

Carbohidrați

6 g

Grăsime

Nutrienți generali

Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.

apa 69.50 g

69.50

Calorii 152.67 kcal

152.67

Proteine 22.39 g

29%

22.39

Grăsime 5.92 g

5.92

Cenușă 1.30 g

Carbohidrați 0.90 g

0.90

Carbohidrați

Principala sursă de energie. Aflați mai multe

Fibre 0.00 g

Zaharuri 0.00 g

Minerale

Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Aflați mai multe

Calciu Ca 9.67 mg

9.67

Fier Fe 11.17 mg

111%

11.17

Magneziu Mg 23.67 mg

23.67

Fosfor P 381.33 mg

54%

381.33

Potasiu K 269.33 mg

269.33

Sodiu Na 79.67 mg

79.67

Zinc Zn 3.55 mg

32%

3.55

Cupru Cu 0.51 mg

56%

0.51

Mangan Mn 0.33 mg

14%

0.33

Seleniu Se 75.07 mcg

136%

75.07

Vitamine (solubile în grăsimi)

Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Aflați mai multe

Vitamina A 3857.67 mcg

428%

3857.67

Retinol 3853.67 mcg

428%

3853.67

Beta-caroten 39.00 mcg

39.00

Alfa-caroten 11.00 mcg

11.00

Beta-criptoxantină 11.00 mcg

Licopen 28.67 mcg

Luteină și zeaxantină 27.67 mcg

Vitamina E ca alfa-tocoferol 0.76 mg

0.76

Vitamina D ca D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0.00

Vitamina K1 Filochinonă 0.00 mcg

0.00

Vitamine (solubile în apă)

Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Aflați mai multe

Vitamina C Acid ascorbic 16.17 mg

17%

16.17

Vitamina B1 Tiamină 0.30 mg

24%

0.30

Vitamina B2 Riboflavină 2.03 mg

156%

2.03

Vitamina B3 Niacină 11.57 mg

72%

11.57

Vitamina B4 Colină 270.40 mg

54%

270.40

Vitamina B5 Acid pantotenic 7.07 mg

141%

7.07

Vitamina B6 piridoxină 0.82 mg

62%

0.82

Acid folic 0.00 mcg

Folatul din alimente 575.33 mcg

143%

575.33

Vitamina B9 DFE 575.33 mcg

143%

575.33

Vitamina B12 Cobalamina 18.19 mcg

757%

18.19

Aminoacizi

Participă la sinteza proteinelor, hormonilor, enzimelor și neurotransmițătorilor. Aflați mai multe

Betaina 16.90 mg

Triptofan 0.23 g

28%

0.23

Treonină 0.94 g

39%

0.94

Izoleucină 1.05 g

52%

1.05

Leucina 1.96 g

42%

1.96

Lizina 1.73 g

42%

1.73

Metionina 0.56 g

31%

0.56

Cistina 0.35 g

19%

0.35

Fenilalanina 1.07 g

24%

1.07

Tirozină 0.85 g

19%

0.85

Valină 1.29 g

51%

1.29

Arginina 1.42 g

23%

1.42

Histidina 0.66 g

31%

0.66

Alanina 1.29 g

19%

1.29

Acid aspartic 2.07 g

16%

2.07

Acid glutamic 2.71 g

19%

2.71

Glicina 1.10 g

31%

1.10

Prolina 0.94 g

20%

0.94

Serina 0.95 g

11%

0.95

Hidroxiprolină 0.04 g

Acizi grași saturați

Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Aflați mai multe

Acizi grași saturați 1.89 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.00 g

Acid miristic 0.01 g

Acid pentadecilic 0.00 g

Acid palmitic 1.03 g

Acid margaric 0.00 g

Acid stearic 0.83 g

Acid arahidic 0.00 g

Acid behenic 0.01 g

Acizi grași mononesaturați

Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Aflați mai multe

Acizi grași mononesaturați 1.35 g

Acid miristoleic Omega-5 0.00 g

Acid pentadecanoic 0.00 g

Acid hexadecenoic 0.12 g

Acid octadecenoic 1.22 g

Acid gondoic Omega-9 0.02 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați

Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Aflați mai multe

Acizi grași polinesaturați 1.52 g

Acid octadecadienoic 0.40 g

Acid linoleic Omega-6 0.64 g

Acid octadecatrienoic 0.00 g

Acid alfa-linolenic ALA Omega-3 0.01 g

Acid gama-linolenic GLA Omega-6 0.01 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosadienoic Omega-6 0.01 g

Acid eicosatrienoic 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.45 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Acizi grași trans

Nu îndeplinesc nicio funcție utilă în organism. Aflați mai multe

Acizi grași trans 0.08 g

Steroli

Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Aflați mai multe

Colesterol 490.67 mg

Alte

Alți compuși bioactivi care afectează procesele fiziologice, dar care nu aparțin principalelor clase de nutrienți.

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

Ajutați-ne să devenim mai buni!

Răspundeți la 3 întrebări

👉 Participați la sondaj