Acasă → Categorii → Carne de pasăre și subproduse → Pui → Ficat de pui → Înăbușit

Ficat de pui înăbușit - compoziție, beneficii și rău

Name: Ficat de pui înăbușit
Yield: 100g
Ingredients: Ficat de pui

ficat fiert înăbușit

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

167 kcal

Calorii

32%

24 g

Proteine

1 g

Carbohidrați

7 g

Grăsime

Nutrienți generali

Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.

apa 66.81 g

66.81

Calorii 167.00 kcal

167.00

Proteine 24.46 g

32%

24.46

Grăsime 6.51 g

6.51

Cenușă 1.36 g

Carbohidrați 0.87 g

0.87

Carbohidrați

Principala sursă de energie. Află mai mult

Fibre 0.00 g

Zaharuri 0.00 g

Minerale

Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Află mai mult

Calciu Ca 11.00 mg

11.00

Fier Fe 11.63 mg

116%

11.63

Magneziu Mg 25.00 mg

25.00

Fosfor P 405.00 mg

57%

405.00

Potasiu K 263.00 mg

263.00

Sodiu Na 76.00 mg

76.00

Zinc Zn 3.98 mg

36%

3.98

Cupru Cu 0.50 mg

55%

0.50

Mangan Mn 0.36 mg

15%

0.36

Seleniu Se 82.40 mcg

149%

82.40

Vitamine (solubile în grăsimi)

Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Află mai mult

Vitamina A 3981.00 mcg

442%

3981.00

Retinol 3978.00 mcg

442%

3978.00

Beta-caroten 30.00 mcg

30.00

Alfa-caroten 11.00 mcg

11.00

Beta-criptoxantină 11.00 mcg

Licopen 21.00 mcg

Luteină și zeaxantină 83.00 mcg

Vitamina E ca alfa-tocoferol 0.82 mg

0.82

Vitamina D ca D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0.00

Vitamina K1 Filochinonă 0.00 mcg

0.00

Vitamine (solubile în apă)

Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Află mai mult

Vitamina C Acid ascorbic 27.90 mg

31%

27.90

Vitamina B1 Tiamină 0.29 mg

24%

0.29

Vitamina B2 Riboflavină 1.99 mg

153%

1.99

Vitamina B3 Niacină 11.05 mg

69%

11.05

Vitamina B4 Colină 290.00 mg

57%

290.00

Vitamina B5 Acid pantotenic 6.67 mg

133%

6.67

Vitamina B6 piridoxină 0.76 mg

58%

0.76

Acid folic 0.00 mcg

Folatul din alimente 578.00 mcg

144%

578.00

Vitamina B9 DFE 578.00 mcg

144%

578.00

Vitamina B12 Cobalamina 16.85 mcg

702%

16.85

Aminoacizi

Participă la sinteza proteinelor, hormonilor, enzimelor și neurotransmițătorilor. Află mai mult

Betaina 12.80 mg

Triptofan 0.25 g

31%

0.25

Treonină 1.02 g

42%

1.02

Izoleucină 1.14 g

57%

1.14

Leucina 2.13 g

46%

2.13

Lizina 1.88 g

45%

1.88

Metionina 0.61 g

33%

0.61

Cistina 0.38 g

21%

0.38

Fenilalanina 1.16 g

26%

1.16

Tirozină 0.92 g

20%

0.92

Valină 1.41 g

56%

1.41

Arginina 1.54 g

25%

1.54

Histidina 0.71 g

34%

0.71

Alanina 1.40 g

21%

1.40

Acid aspartic 2.24 g

18%

2.24

Acid glutamic 2.95 g

21%

2.95

Glicina 1.20 g

34%

1.20

Prolina 1.02 g

22%

1.02

Serina 1.04 g

12%

1.04

Hidroxiprolină 0.04 g

Acizi grași saturați

Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Află mai mult

Acizi grași saturați 2.06 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.00 g

Acid miristic 0.01 g

Acid pentadecilic 0.00 g

Acid palmitic 1.11 g

Acid margaric 0.00 g

Acid stearic 0.92 g

Acid arahidic 0.00 g

Acid behenic 0.01 g

Acizi grași mononesaturați

Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Află mai mult

Acizi grași mononesaturați 1.42 g

Acid miristoleic Omega-5 0.00 g

Acid pentadecanoic 0.00 g

Acid hexadecenoic 0.12 g

Acid margarolic 0.00 g

Acid octadecenoic 1.28 g

Acid gondoic Omega-9 0.02 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați

Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Află mai mult

Acizi grași polinesaturați 1.99 g

Acid octadecadienoic 0.72 g

Acid linoleic Omega-6 0.72 g

Acid octadecatrienoic 0.00 g

Acid alfa-linolenic ALA Omega-3 0.01 g

Acid gama-linolenic GLA Omega-6 0.01 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosadienoic Omega-6 0.02 g

Acid eicosatrienoic 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.51 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Acizi grași trans

Nu îndeplinesc nicio funcție utilă în organism. Află mai mult

Acizi grași trans 0.09 g

Steroli

Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Află mai mult

Colesterol 563.00 mg

Alte

Alți compuși bioactivi care afectează procesele fiziologice, dar care nu aparțin principalelor clase de nutrienți.

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg