Acasă → Categorii → Carne de pasăre și subproduse → Pui

Pui - compoziție, beneficii și rău

Name: Pui
Yield: 100g
Ingredients: Pui

fiert crud înăbușit prăjit prăjit în aluat în făină carne și piele numai carne doar cu piele grăsime separabilă

* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune

Similare: măruntaie inimă ficat carne ușoară carne neagră spate piept măcinat picioare pipiță de pui copan de pui picior gât coapsă aripă

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

13%

308 kcal

Calorii

27%

21 g

Proteine

3 g

Carbohidrați

27%

23 g

Grăsime

Nutrienți generali

Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.

apa 53.07 g

53.07

Calorii 308.47 kcal

13%

308.47

Proteine 20.79 g

27%

20.79

Grăsime 23.02 g

27%

23.02

Cenușă 0.82 g

Carbohidrați 3.12 g

3.12

Carbohidrați

Principala sursă de energie. Află mai mult

Fibre 0.04 g

Zaharuri 0.00 g

Minerale

Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Află mai mult

Calciu Ca 14.60 mg

14.60

Fier Fe 1.20 mg

12%

1.20

Magneziu Mg 18.80 mg

18.80

Fosfor P 141.40 mg

20%

141.40

Potasiu K 168.40 mg

168.40

Sodiu Na 117.93 mg

117.93

Zinc Zn 1.47 mg

13%

1.47

Cupru Cu 0.06 mg

0.06

Mangan Mn 0.03 mg

0.03

Seleniu Se 23.99 mcg

43%

23.99

Fluor F 14.70 mcg

14.70

Vitamine (solubile în grăsimi)

Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Află mai mult

Vitamina A 46.31 mcg

46.31

Retinol 46.80 mcg

46.80

Beta-caroten 0.50 mcg

0.50

Alfa-caroten 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

Licopen 0.00 mcg

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

Vitamina E ca alfa-tocoferol 0.59 mg

0.59

Vitamina D ca D2 + D3 0.39 mcg

0.39

Vitamina D3 Colecalciferol 0.38 mcg

0.38

Vitamina K1 Filochinonă 2.32 mcg

2.32

Vitamine (solubile în apă)

Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Află mai mult

Vitamina C Acid ascorbic 0.26 mg

0.26

Vitamina B1 Tiamină 0.07 mg

0.07

Vitamina B2 Riboflavină 0.15 mg

11%

0.15

Vitamina B3 Niacină 6.31 mg

39%

6.31

Vitamina B4 Colină 63.25 mg

12%

63.25

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.78 mg

15%

0.78

Vitamina B6 piridoxină 0.25 mg

19%

0.25

Acid folic 4.87 mcg

Folatul din alimente 5.13 mcg

5.13

Vitamina B9 DFE 13.40 mcg

13.40

Vitamina B12 Cobalamina 0.24 mcg

10%

0.24

Aminoacizi

Participă la sinteza proteinelor, hormonilor, enzimelor și neurotransmițătorilor. Află mai mult

Betaina 6.92 mg

Triptofan 0.22 g

27%

0.22

Treonină 0.83 g

34%

0.83

Izoleucină 0.97 g

48%

0.97

Leucina 1.46 g

31%

1.46

Lizina 1.58 g

38%

1.58

Metionina 0.52 g

29%

0.52

Cistina 0.29 g

16%

0.29

Fenilalanina 0.80 g

18%

0.80

Tirozină 0.63 g

14%

0.63

Valină 0.99 g

39%

0.99

Arginina 1.35 g

22%

1.35

Histidina 0.57 g

27%

0.57

Alanina 1.29 g

19%

1.29

Acid aspartic 1.84 g

15%

1.84

Acid glutamic 3.06 g

22%

3.06

Glicina 1.70 g

48%

1.70

Prolina 1.21 g

26%

1.21

Serina 0.77 g

0.77

Acizi grași saturați

Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Află mai mult

Acizi grași saturați 6.45 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.02 g

Acid miristic 0.18 g

Acid palmitic 4.68 g

Acid stearic 1.38 g

Acizi grași mononesaturați

Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Află mai mult

Acizi grași mononesaturați 9.59 g

Acid hexadecenoic 1.16 g

Acid octadecenoic 8.10 g

Acid gondoic Omega-9 0.23 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați

Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Află mai mult

Acizi grași polinesaturați 5.03 g

Acid octadecadienoic 4.54 g

Acid octadecatrienoic 0.22 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.09 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.01 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.01 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.03 g

Acizi grași trans

Nu îndeplinesc nicio funcție utilă în organism. Află mai mult

Acizi grași trans 0.40 g

Steroli

Componente importante ale membranelor celulare care reglează fluiditatea și permeabilitatea acestora. Află mai mult

Colesterol 80.93 mg

Alte

Alți compuși bioactivi care afectează procesele fiziologice, dar care nu aparțin principalelor clase de nutrienți.

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg