Língua de vitela - composição, benefícios e malefícios
* refine as propriedades para obter melhores resultados
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
7%
167 kcal
Calorias
28%
22 g
Proteína
0%
1 g
Carboidrato
9%
8 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 69.31 g
3%
Calorias 166.50 kcal
7%
Proteína 21.52 g
28%
Gordura 7.79 g
9%
Cinzas 0.90 g
-
Carboidrato 0.96 g
0%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 0.00 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 8.00 mg
0%
Ferro Fe 2.41 mg
24%
Magnésio Mg 17.50 mg
4%
Fósforo P 162.50 mg
23%
Potássio K 216.50 mg
4%
Sódio Na 73.00 mg
5%
Zinco Zn 3.57 mg
32%
Cobre Cu 0.21 mg
22%
Manganês Mn 0.04 mg
1%
Selénio Se 9.00 mcg
16%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 5.50 mg
6%
Vitamina B1 Tiamina 0.12 mg
10%
Vitamina B2 Riboflavina 0.38 mg
29%
Vitamina B3 Niacina 1.85 mg
11%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.97 mg
19%
Vitamina B6 Piridoxina 0.17 mg
13%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 7.00 mcg
1%
Vitamina B9 DFE 7.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 5.70 mcg
237%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.23 g
28%
Treonina 0.87 g
36%
Isoleucina 0.92 g
46%
Leucina 1.55 g
33%
Lisina 1.58 g
38%
Metionina 0.44 g
24%
Cistina 0.21 g
11%
Fenilalanina 0.85 g
19%
Tirosina 0.64 g
14%
Valina 0.99 g
39%
Arginina 1.26 g
20%
Histidina 0.49 g
23%
Alanina 1.20 g
18%
Ácido aspártico 1.83 g
15%
Ácido glutâmico 2.92 g
21%
Glicina 1.26 g
36%
Prolina 1.02 g
22%
Serina 0.80 g
9%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 3.35 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 3.56 g
Ácido octadecenóico 3.26 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 0.35 g
Ácido octadecadienóico 0.24 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 150.00 mg