Pulmões de vitela - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
4%
97 kcal
Calorias
23%
18 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
2%
2 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 79.05 g
3%
Calorias 97.00 kcal
4%
Proteína 17.52 g
23%
Gordura 2.47 g
2%
Cinzas 1.18 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 0.00 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 7.00 mg
0%
Ferro Fe 4.42 mg
44%
Magnésio Mg 10.00 mg
2%
Fósforo P 260.00 mg
37%
Potássio K 208.00 mg
4%
Sódio Na 82.00 mg
6%
Zinco Zn 1.18 mg
10%
Cobre Cu 0.23 mg
25%
Manganês Mn 0.02 mg
0%
Selénio Se 18.50 mcg
33%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 36.50 mg
40%
Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavina 0.18 mg
13%
Vitamina B3 Niacina 3.16 mg
19%
Vitamina B6 Piridoxina 0.08 mg
6%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 9.50 mcg
2%
Vitamina B9 DFE 9.50 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 3.11 mcg
129%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.14 g
17%
Treonina 0.65 g
27%
Isoleucina 0.73 g
36%
Leucina 1.00 g
21%
Lisina 1.30 g
31%
Metionina 0.28 g
15%
Cistina 0.15 g
8%
Fenilalanina 0.62 g
14%
Tirosina 0.37 g
8%
Valina 0.75 g
29%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 0.85 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 0.64 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 0.33 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 246.00 mg