Pulmões de vitela crus - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
3%
90 kcal
Calorias
21%
16 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
2%
2 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 80.50 g
4%
Calorias 90.00 kcal
3%
Proteína 16.30 g
21%
Gordura 2.30 g
2%
Cinzas 1.10 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 0.00 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 7.00 mg
0%
Ferro Fe 5.23 mg
52%
Magnésio Mg 12.00 mg
3%
Fósforo P 288.00 mg
41%
Potássio K 274.00 mg
5%
Sódio Na 108.00 mg
8%
Zinco Zn 1.16 mg
10%
Cobre Cu 0.24 mg
26%
Manganês Mn 0.02 mg
0%
Selénio Se 17.20 mcg
31%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 39.00 mg
43%
Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg
17%
Vitamina B3 Niacina 4.03 mg
25%
Vitamina B6 Piridoxina 0.11 mg
8%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 11.00 mcg
2%
Vitamina B9 DFE 11.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 3.83 mcg
159%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.13 g
16%
Treonina 0.61 g
25%
Isoleucina 0.68 g
33%
Leucina 0.93 g
20%
Lisina 1.21 g
29%
Metionina 0.26 g
14%
Cistina 0.14 g
7%
Fenilalanina 0.58 g
13%
Tirosina 0.34 g
7%
Valina 0.69 g
27%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 0.79 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 0.59 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 0.31 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 229.00 mg