Arroz de grão médio - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
10%
241 kcal
Calorias
6%
5 g
Proteína
16%
52 g
Carboidrato
1%
1 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 41.71 g
2%
Calorias 241.00 kcal
10%
Proteína 4.70 g
6%
Gordura 1.08 g
1%
Cinzas 0.61 g
-
Carboidrato 51.90 g
16%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 2.60 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 13.75 mg
1%
Ferro Fe 0.83 mg
8%
Magnésio Mg 58.75 mg
14%
Fósforo P 121.50 mg
17%
Potássio K 115.50 mg
2%
Sódio Na 1.50 mg
0%
Zinco Zn 1.06 mg
9%
Cobre Cu 0.13 mg
14%
Manganês Mn 1.58 mg
68%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.15 mg
12%
Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg
2%
Vitamina B3 Niacina 1.91 mg
11%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.91 mg
18%
Vitamina B6 Piridoxina 0.21 mg
16%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 8.75 mcg
2%
Vitamina B9 DFE 8.75 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.06 g
7%
Treonina 0.17 g
7%
Isoleucina 0.20 g
10%
Leucina 0.39 g
8%
Lisina 0.17 g
4%
Metionina 0.11 g
6%
Cistina 0.08 g
4%
Fenilalanina 0.25 g
5%
Tirosina 0.17 g
3%
Valina 0.28 g
11%
Arginina 0.37 g
6%
Histidina 0.11 g
5%
Alanina 0.27 g
4%
Ácido aspártico 0.44 g
3%
Ácido glutâmico 0.94 g
6%
Glicina 0.22 g
6%
Prolina 0.22 g
4%
Serina 0.25 g
2%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 0.23 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.20 g
Ácido esteárico 0.02 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 0.38 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.38 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 0.37 g
Ácido octadecadienóico 0.34 g
Ácido octadecatrienóico 0.02 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 0.00 mg
Outro
Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.
Álcool etílico 0.00 g