Arroz de grão médio cozido - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
5%
121 kcal
Calorias
3%
2 g
Proteína
8%
26 g
Carboidrato
0%
1 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 70.79 g
3%
Calorias 121.00 kcal
5%
Proteína 2.35 g
3%
Gordura 0.52 g
0%
Cinzas 0.30 g
-
Carboidrato 26.05 g
8%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 1.80 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 6.50 mg
0%
Ferro Fe 0.37 mg
3%
Magnésio Mg 28.50 mg
7%
Fósforo P 57.00 mg
8%
Potássio K 54.00 mg
1%
Sódio Na 0.50 mg
0%
Zinco Zn 0.52 mg
4%
Cobre Cu 0.06 mg
6%
Manganês Mn 0.74 mg
32%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavina 0.01 mg
1%
Vitamina B3 Niacina 0.87 mg
5%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.40 mg
8%
Vitamina B6 Piridoxina 0.10 mg
7%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 3.00 mcg
0%
Vitamina B9 DFE 3.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais
Triptofano 0.03 g
3%
Treonina 0.09 g
3%
Isoleucina 0.10 g
5%
Leucina 0.19 g
4%
Lisina 0.09 g
2%
Metionina 0.05 g
3%
Cistina 0.04 g
2%
Fenilalanina 0.12 g
2%
Tirosina 0.08 g
1%
Valina 0.14 g
5%
Arginina 0.19 g
3%
Histidina 0.06 g
2%
Alanina 0.14 g
2%
Ácido aspártico 0.22 g
1%
Ácido glutâmico 0.47 g
3%
Glicina 0.11 g
3%
Prolina 0.11 g
2%
Serina 0.12 g
1%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 0.11 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.10 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 0.18 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.18 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 0.18 g
Ácido octadecadienóico 0.16 g
Ácido octadecatrienóico 0.01 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 0.00 mg