Barriga de porco crua - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
22%
518 kcal
Calorias
12%
9 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
63%
53 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 36.74 g
1%
Calorias 518.00 kcal
22%
Proteína 9.34 g
12%
Gordura 53.01 g
63%
Cinzas 0.49 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 0.00 g
Açúcares 0.00 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 5.00 mg
0%
Ferro Fe 0.52 mg
5%
Magnésio Mg 4.00 mg
1%
Fósforo P 108.00 mg
15%
Potássio K 185.00 mg
3%
Sódio Na 32.00 mg
2%
Zinco Zn 1.02 mg
9%
Cobre Cu 0.05 mg
5%
Manganês Mn 0.01 mg
0%
Selénio Se 8.00 mcg
14%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 3.00 mcg
0%
Retinol 3.00 mcg
0%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 0.39 mg
2%
Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 0.30 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.40 mg
33%
Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg
18%
Vitamina B3 Niacina 4.65 mg
29%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.26 mg
5%
Vitamina B6 Piridoxina 0.13 mg
10%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 1.00 mcg
0%
Vitamina B9 DFE 1.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 0.84 mcg
35%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 19.33 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.04 g
Ácido láurico 0.06 g
Ácido mirístico 0.70 g
Ácido palmítico 11.92 g
Ácido esteárico 6.49 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 24.70 g
Ácido hexadecenóico 1.50 g
Ácido octadecenóico 22.77 g
Ácido gondóico Omega-9 0.43 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 5.65 g
Ácido octadecadienóico 5.03 g
Ácido octadecatrienóico 0.48 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.14 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 72.00 mg
Outro
Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg