Orelha de judeu (pepeao) - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
7%
162 kcal
Calorias
3%
3 g
Proteína
14%
44 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 51.87 g
2%
Calorias 161.50 kcal
7%
Proteína 2.65 g
3%
Gordura 0.24 g
0%
Cinzas 1.36 g
-
Carboidrato 43.89 g
14%
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 64.50 mg
6%
Ferro Fe 3.35 mg
33%
Magnésio Mg 85.50 mg
21%
Fósforo P 65.00 mg
9%
Potássio K 375.50 mg
7%
Sódio Na 39.50 mg
3%
Zinco Zn 4.09 mg
37%
Cobre Cu 2.76 mg
306%
Manganês Mn 0.63 mg
27%
Selénio Se 28.20 mcg
51%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 1.00 mg
1%
Vitamina B1 Tiamina 0.45 mg
37%
Vitamina B2 Riboflavina 0.28 mg
21%
Vitamina B3 Niacina 1.54 mg
9%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 11.73 mg
234%
Vitamina B6 Piridoxina 0.52 mg
39%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 89.50 mcg
22%
Vitamina B9 DFE 89.50 mcg
22%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Ácidos gordos trans
Não desempenham qualquer função útil no organismo. Saiba mais
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 0.00 mg