Uva muscadine crua – composição, benefícios e malefícios

Água ⓘA quantidade total de água inclui toda a água contida nos alimentos, nas bebidas e na água potável. No caso dos bebés com idades compreendidas entre os 0 e os 6 meses, presume-se que a ingestão de água provém do leite materno. No caso dos bebés com idades compreendidas entre os 7 e os 12 meses, presume-se que a ingestão de água provém do leite materno, dos alimentos complementares e das bebidas. 84.29 g

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Calorias 57.00 kcal

2%

Proteína 0.81 g

1%

Gordura 0.47 g

0%

Cinzas 0.50 g

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Carboidrato 13.93 g

5%

Fibra ⓘNos adultos, existem evidências de benefícios para a saúde associados ao consumo de dietas ricas em alimentos que contêm fibra, com um consumo de fibra alimentar superior a 25 g por dia; por exemplo, a redução do risco de doença cardíaca coronária e de diabetes tipo 2 e uma melhor manutenção do peso. 3.90 g

13%

Sacarose 0.57 g

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Glicose 3.67 g

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Frutose 3.92 g

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Lactose 0.00 g

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Maltose 0.00 g

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Cálcio ⓔfood.essential 37.00 mg

2%

Ferro ⓔfood.essential ⓘNo caso das mulheres na pré-menopausa (incluindo as mulheres a amamentar e as grávidas), a ingestão recomendada cobre as necessidades de aproximadamente 95 % das mulheres. Depende da perda de sangue durante a menstruação. 0.26 mg

1%

Magnésio ⓔfood.essential ⓘO limite máximo refere-se apenas à ingestão proveniente de um agente farmacológico e não inclui a ingestão proveniente de alimentos e água. 14.00 mg

3%

Fósforo ⓔfood.essential 24.00 mg

1%

Potássio ⓔfood.essential 203.00 mg

4%

Sódio ⓔfood.essential 1.00 mg

0%

Zinco ⓔfood.essential ⓘA quantidade de zinco absorvida a partir dos alimentos varia entre 5 % e mais de 50 %, dependendo do nível de ingestão de fitatos (LPI), que, por sua vez, depende da quantidade de alimentos vegetais presentes na dieta. 0.11 mg

1%

Cobre ⓔfood.essential 0.12 mg

13%

Manganês ⓔfood.essential 1.97 mg

85%

Vitamina A ⓔfood.essential ⓘOs valores são apresentados em RAE: equivalente de atividade do retinol. Os carotenóides da provitamina A têm uma biodisponibilidade inferior à do retinol. Para ter em conta estas diferenças, foram introduzidos os RAE, definidos como 1 mcg RAE = 1 mcg de retinol = 12 mcg de β-caroteno = 24 mcg de α-caroteno = 24 mcg de β-criptoxantina. O RAE para os carotenóides provitamina A de origem alimentar é duas vezes superior aos equivalentes de retinol (RE), enquanto o RAE para a vitamina A pré-formada é igual ao RE. 3.00 µg

0%

Betacaroteno ⓔfood.essential 39.00 µg

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Alfacaroteno ⓔfood.essential 1.00 µg

-

Beta-criptoxantina ⓔfood.essential 1.00 µg

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Licopeno 0.00 µg

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Luteína e zeaxantina 64.00 µg

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Vitamina C Ácido ascórbico ⓔfood.essential ⓘOs fumadores têm uma necessidade acrescida de vitamina C. 6.50 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina ⓔfood.essential 1.50 mg

115%

Folatos ⓔfood.essential 2.00 µg

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Gordura trans 0.00 g

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