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Uapiti - composição, benefícios e malefícios

Name: Uapiti
Yield: 100g
Ingredients: Uapiti

cru cozinhado assado

* refine as propriedades para obter melhores resultados

Semelhante: moído lombo rodada filé mignon

por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

129 kcal

Calorias

35%

27 g

Proteína

0 g

Carboidrato

2 g

Gordura

Nutrientes gerais

Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.

Água 70.33 g

70.33

Calorias 128.50 kcal

128.50

Proteína 26.57 g

35%

26.57

Gordura 1.67 g

1.67

Cinzas 1.16 g

Carboidrato 0.00 g

0.00

Carboidratos

A principal fonte de energia. Saiba mais

Fibra 0.00 g

Minerais

Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais

Cálcio Ca 4.50 mg

4.50

Ferro Fe 3.20 mg

31%

3.20

Magnésio Mg 23.50 mg

23.50

Fósforo P 170.50 mg

24%

170.50

Potássio K 320.00 mg

320.00

Sódio Na 59.50 mg

59.50

Zinco Zn 2.78 mg

25%

2.78

Cobre Cu 0.13 mg

14%

0.13

Manganês Mn 0.01 mg

0.01

Selénio Se 11.40 mcg

20%

11.40

Vitaminas (lipossolúveis)

Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais

Vitamina A 0.00 mcg

0.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Vitaminas (solúveis em água)

Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0.00

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato dos alimentos 9.00 mcg

9.00

Vitamina B9 DFE 9.00 mcg

9.00

Aminoácidos

Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais

Triptofano 0.48 g

59%

0.48

Treonina 1.16 g

48%

1.16

Isoleucina 0.86 g

42%

0.86

Leucina 2.24 g

48%

2.24

Lisina 2.47 g

60%

2.47

Metionina 0.64 g

35%

0.64

Fenilalanina 1.05 g

23%

1.05

Tirosina 0.95 g

21%

0.95

Valina 0.94 g

37%

0.94

Arginina 1.82 g

29%

1.82

Histidina 0.85 g

40%

0.85

Alanina 1.67 g

25%

1.67

Ácido aspártico 2.61 g

21%

2.61

Ácido glutâmico 4.23 g

31%

4.23

Glicina 1.13 g

32%

1.13

Prolina 1.15 g

25%

1.15

Serina 1.16 g

13%

1.16

Ácidos graxos saturados

Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais

Gordura saturada 0.62 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.04 g

Ácido palmítico 0.41 g

Ácido esteárico 0.17 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais

Gordura monoinsaturada 0.42 g

Ácido hexadecenóico 0.15 g

Ácido octadecenóico 0.27 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais

Gordura poli-insaturada 0.35 g

Ácido octadecadienóico 0.20 g

Ácido octadecatrienóico 0.05 g

Ácido eicosatetraenóico 0.10 g

Esteróis

Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais

Colesterol 64.00 mg