Оленина вапити – состав, польза и вред

Вода ⓘОбщее количество воды включает всю воду, содержащуюся в продуктах питания, напитках и питьевой воде. Для младенцев в возрасте от 0 до 6 месяцев предполагается, что потребление воды происходит за счет грудного молока. Для младенцев в возрасте от 7 до 12 месяцев предполагается, что потребление воды происходит за счет грудного молока, прикорма и напитков. 70.33 г

-

Калории 128.50 ккал

6%

Белки 26.57 г

53%

Жиры 1.67 г

2%

Зола 1.16 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка ⓘУ взрослых имеются данные о благотворном влиянии на здоровье, связанном с употреблением рациона, богатого продуктами, содержащими клетчатку, при суточном потреблении пищевых волокон более 25 г, например, о снижении риска ишемической болезни сердца и сахарного диабета 2 типа, а также об облегчении поддержания нормального веса. 0.00 г

0%

Кальций ⓔfood.essential 4.50 мг

0%

Железо ⓔfood.essential ⓘДля женщин в пременопаузе (включая кормящих и беременных) рекомендуемое потребление покрывает потребность примерно 95 % женщин. Зависит от объема кровопотери во время менструации. 3.20 мг

17%

Магний ⓔfood.essential ⓘВерхний предел отражает потребление исключительно за счет фармакологического препарата и не включает потребление с пищей и водой. 23.50 мг

5%

Фосфор ⓔfood.essential 170.50 мг

13%

Калий ⓔfood.essential 320.00 мг

6%

Натрий ⓔfood.essential 59.50 мг

2%

Цинк ⓔfood.essential ⓘКоличество цинка, усваиваемого из пищи, колеблется от 5 % до более 50 % в зависимости от уровня потребления фитатов (LPI), который, в свою очередь, зависит от количества растительных продуктов в рационе. 2.78 мг

25%

Медь ⓔfood.essential 0.13 мг

14%

Марганец ⓔfood.essential 0.01 мг

0%

Селен ⓔfood.essential 11.40 мкг

20%

Витамин А ⓔfood.essential ⓘЗначения приведены в RAE (эквивалент активности ретинола). Провитамин А (каротиноиды) обладает меньшей биодоступностью, чем ретинол. Чтобы учесть эти различия, введена единица RAE, которая определяется следующим образом: 1 мкг RAE = 1 мкг ретинола = 12 мкг β-каротина = 24 мкг α-каротина = 24 мкг β-криптоксантина. Значение RAE для пищевых каротиноидов-провитаминов А в два раза превышает значение ретиноловых эквивалентов (RE), тогда как значение RAE для готового витамина А соответствует значению RE. 0.00 мкг

0%

Ретинол ⓔfood.essential 0.00 мкг

-

Витамин C Аскорбиновая кислота ⓔfood.essential ⓘУ курильщиков повышенная потребность в витамине С. 0.00 мг

0%

Фолиевая кислота ⓔfood.essential 0.00 мкг

-

Фолаты ⓔfood.essential 9.00 мкг

-

Витамин B9 Фолаты DFE ⓔfood.essential ⓘDFE: пищевые эквиваленты фолата. Биодоступность фолатов, содержащихся в натуральных продуктах, ниже, чем у фолиевой кислоты. Показатель DFE был введен для учета этих различий. 9.00 мкг

2%

Триптофан ⓔfood.essential 0.48 г

-

Треонин ⓔfood.essential 1.16 г

-

Изолейцин ⓔfood.essential 0.86 г

-

Лейцин ⓔfood.essential 2.24 г

-

Лизин ⓔfood.essential 2.47 г

-

Метионин ⓔfood.essential 0.64 г

-

Фенилаланин ⓔfood.essential 1.05 г

-

Тирозин ⓔfood.essential 0.95 г

-

Валин ⓔfood.essential 0.94 г

-

Аргинин 1.82 г

-

Гистидин ⓔfood.essential 0.85 г

-

Аланин 1.67 г

-

Аспарагиновая кислота 2.61 г

-

Глютаминовая кислота 4.23 г

-

Глицин 1.13 г

-

Пролин 1.15 г

-

Серин 1.16 г

-

Насыщенные жирные кислоты 0.62 г

3%

Каприновая кислота 0.00 г

-

Лауриновая кислота 0.00 г

-

Миристиновая кислота 0.04 г

-

Пальмитиновая кислота 0.41 г

-

Стеариновая кислота 0.17 г

-

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.42 г

-

Гексадеценовая кислота 0.15 г

-

Октадеценовая кислота 0.27 г

-

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

-

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г

-

Октадекадиеновая кислота 0.20 г

-

Октадекатриеновая кислота 0.05 г

-

Эйкозатетраеновая кислота 0.10 г

-

Холестерин 64.00 мг

21%