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Frango (só carne) - composição, benefícios e malefícios

Name: Frango (só carne)
Yield: 100g
Ingredients: Frango

só carne cru cozido frito assado estufado

* refine as propriedades para obter melhores resultados

Semelhante: carne escura dorso peito carne ligeira coxa perna pescoço sobrecoxa asa

por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

176 kcal

Calorias

36%

27 g

Proteína

0 g

Carboidrato

7 g

Gordura

Nutrientes gerais

Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.

Água 65.90 g

65.90

Calorias 176.25 kcal

176.25

Proteína 27.05 g

36%

27.05

Gordura 6.58 g

6.58

Cinzas 0.98 g

Carboidrato 0.42 g

0.42

Carboidratos

A principal fonte de energia. Saiba mais

Fibra 0.03 g

Açúcares 0.00 g

Minerais

Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais

Cálcio Ca 14.50 mg

14.50

Ferro Fe 1.16 mg

11%

1.16

Magnésio Mg 24.50 mg

24.50

Fósforo P 180.75 mg

25%

180.75

Potássio K 227.25 mg

227.25

Sódio Na 81.00 mg

81.00

Zinco Zn 1.97 mg

17%

1.97

Cobre Cu 0.06 mg

0.06

Manganês Mn 0.02 mg

0.02

Selénio Se 20.78 mcg

37%

20.78

Vitaminas (lipossolúveis)

Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais

Vitamina A 16.25 mcg

16.25

Retinol 16.25 mcg

16.25

Betacaroteno 0.00 mcg

0.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopeno 0.00 mcg

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.30 mg

0.30

Vitamina D como D2 + D3 0.10 mcg

0.10

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0.10

Vitamina K1 Filoquinona 2.35 mcg

2.35

Vitaminas (solúveis em água)

Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais

Vitamina C Ácido ascórbico 0.58 mg

0.58

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

0.07

Vitamina B2 Riboflavina 0.17 mg

13%

0.17

Vitamina B3 Niacina 8.30 mg

51%

8.30

Vitamina B4 Colina 77.03 mg

15%

77.03

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.02 mg

20%

1.02

Vitamina B6 Piridoxina 0.41 mg

31%

0.41

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato dos alimentos 6.50 mcg

6.50

Vitamina B9 DFE 6.50 mcg

6.50

Vitamina B12 Cobalamina 0.32 mcg

13%

0.32

Aminoácidos

Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais

Betaína 6.53 mg

Triptofano 0.32 g

39%

0.32

Treonina 1.14 g

47%

1.14

Isoleucina 1.43 g

71%

1.43

Leucina 2.03 g

44%

2.03

Lisina 2.29 g

55%

2.29

Metionina 0.75 g

41%

0.75

Cistina 0.35 g

19%

0.35

Fenilalanina 1.07 g

24%

1.07

Tirosina 0.91 g

20%

0.91

Valina 1.34 g

53%

1.34

Arginina 1.63 g

26%

1.63

Histidina 0.84 g

39%

0.84

Alanina 1.47 g

22%

1.47

Ácido aspártico 2.41 g

19%

2.41

Ácido glutâmico 4.06 g

29%

4.06

Glicina 1.33 g

37%

1.33

Prolina 1.12 g

24%

1.12

Serina 0.93 g

11%

0.93

Ácidos graxos saturados

Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais

Gordura saturada 1.78 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.05 g

Ácido palmítico 1.21 g

Ácido esteárico 0.45 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais

Gordura monoinsaturada 2.33 g

Ácido hexadecenóico 0.29 g

Ácido octadecenóico 1.97 g

Ácido gondóico Omega-9 0.03 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais

Gordura poli-insaturada 1.53 g

Ácido octadecadienóico 1.24 g

Ácido octadecatrienóico 0.06 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.11 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.04 g

Esteróis

Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais

Colesterol 84.00 mg

Outro

Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg