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Pollo (sólo carne) - composición, beneficios y daños

Name: Pollo (sólo carne)
Yield: 100g
Ingredients: Pollo

sólo carne crudo cocido frito asado guisado

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

Similar: carne oscura espalda pechuga carne ligera jamoncito muslo cuello contramuslo alitas

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

176 kcal

Calorías

36%

27 g

Proteína

0 g

Carbohidratos

7 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 65.90 g

65.90

Calorías 176.25 kcal

176.25

Proteína 27.05 g

36%

27.05

Grasa 6.58 g

6.58

Ceniza 0.98 g

Carbohidratos 0.42 g

0.42

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 0.03 g

Azúcares 0.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 14.50 mg

14.50

Hierro Fe 1.16 mg

11%

1.16

Magnesio Mg 24.50 mg

24.50

Fósforo P 180.75 mg

25%

180.75

Potasio K 227.25 mg

227.25

Sodio Na 81.00 mg

81.00

Zinc Zn 1.97 mg

17%

1.97

Cobre Cu 0.06 mg

0.06

Manganeso Mn 0.02 mg

0.02

Selenio Se 20.78 mcg

37%

20.78

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 16.25 mcg

16.25

Retinol 16.25 mcg

16.25

Beta-caroteno 0.00 mcg

0.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopeno 0.00 mcg

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.30 mg

0.30

Vitamina D como D2 + D3 0.10 mcg

0.10

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0.10

Vitamina K1 Filoquinona 2.35 mcg

2.35

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 0.58 mg

0.58

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

0.07

Vitamina B2 Riboflavina 0.17 mg

13%

0.17

Vitamina B3 Niacina 8.30 mg

51%

8.30

Vitamina B4 Colina 77.03 mg

15%

77.03

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.02 mg

20%

1.02

Vitamina B6 Piridoxina 0.41 mg

31%

0.41

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato alimentario 6.50 mcg

6.50

Vitamina B9 DFE 6.50 mcg

6.50

Vitamina B12 Cobalamina 0.32 mcg

13%

0.32

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Betaína 6.53 mg

Triptófano 0.32 g

39%

0.32

Treonina 1.14 g

47%

1.14

Isoleucina 1.43 g

71%

1.43

Leucina 2.03 g

44%

2.03

Lisina 2.29 g

55%

2.29

Metionina 0.75 g

41%

0.75

Cistina 0.35 g

19%

0.35

Fenilalanina 1.07 g

24%

1.07

Tirosina 0.91 g

20%

0.91

Valina 1.34 g

53%

1.34

Arginina 1.63 g

26%

1.63

Histidina 0.84 g

39%

0.84

Alanina 1.47 g

22%

1.47

Ácido aspártico 2.41 g

19%

2.41

Ácido glutámico 4.06 g

29%

4.06

Glicina 1.33 g

37%

1.33

Prolina 1.12 g

24%

1.12

Serina 0.93 g

11%

0.93

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 1.78 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.05 g

Ácido palmítico 1.21 g

Ácido esteárico 0.45 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 2.33 g

Ácido hexadecénico 0.29 g

Ácido octadecenoico 1.97 g

Ácido gondoico Omega-9 0.03 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 1.53 g

Ácido octadecadienoico 1.24 g

Ácido octadecatrienoico 0.06 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.11 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.04 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 84.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg