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Asa de frango (só carne) - composição, benefícios e malefícios

Name: Asa de frango (só carne)
Yield: 100g
Ingredients: Asa de frango

asa só carne cozida crua frita assada estufada

* refine as propriedades para obter melhores resultados

por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

180 kcal

Calorias

36%

27 g

Proteína

0 g

Carboidrato

7 g

Gordura

Nutrientes gerais

Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.

Água 66.14 g

66.14

Calorias 180.25 kcal

180.25

Proteína 27.44 g

36%

27.44

Gordura 7.00 g

7.00

Cinzas 0.83 g

Carboidrato 0.00 g

0.00

Carboidratos

A principal fonte de energia. Saiba mais

Fibra 0.00 g

Açúcares 0.00 g

Minerais

Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais

Cálcio Ca 14.25 mg

14.25

Ferro Fe 1.08 mg

10%

1.08

Magnésio Mg 20.50 mg

20.50

Fósforo P 154.75 mg

22%

154.75

Potássio K 191.25 mg

191.25

Sódio Na 84.25 mg

84.25

Zinco Zn 1.98 mg

17%

1.98

Cobre Cu 0.05 mg

0.05

Manganês Mn 0.02 mg

0.02

Selénio Se 22.40 mcg

40%

22.40

Vitaminas (lipossolúveis)

Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais

Vitamina A 17.33 mcg

17.33

Retinol 17.50 mcg

17.50

Betacaroteno 0.00 mcg

0.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopeno 0.00 mcg

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.22 mg

0.22

Vitamina D como D2 + D3 0.10 mcg

0.10

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0.10

Vitamina K1 Filoquinona 0.17 mcg

0.17

Vitaminas (solúveis em água)

Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais

Vitamina C Ácido ascórbico 0.30 mg

0.30

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

0.05

Vitamina B2 Riboflavina 0.12 mg

0.12

Vitamina B3 Niacina 6.78 mg

42%

6.78

Vitamina B4 Colina 72.00 mg

14%

72.00

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.85 mg

16%

0.85

Vitamina B6 Piridoxina 0.51 mg

39%

0.51

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato dos alimentos 3.75 mcg

3.75

Vitamina B9 DFE 3.75 mcg

3.75

Vitamina B12 Cobalamina 0.32 mcg

13%

0.32

Aminoácidos

Participam na síntese de proteínas, hormonas, enzimas e neurotransmissores. Saiba mais

Betaína 6.47 mg

Triptofano 0.32 g

40%

0.32

Treonina 1.16 g

48%

1.16

Isoleucina 1.45 g

72%

1.45

Leucina 2.06 g

44%

2.06

Lisina 2.33 g

56%

2.33

Metionina 0.76 g

42%

0.76

Cistina 0.35 g

19%

0.35

Fenilalanina 1.09 g

24%

1.09

Tirosina 0.93 g

21%

0.93

Valina 1.36 g

54%

1.36

Arginina 1.66 g

27%

1.66

Histidina 0.85 g

40%

0.85

Alanina 1.50 g

22%

1.50

Ácido aspártico 2.45 g

20%

2.45

Ácido glutâmico 4.11 g

30%

4.11

Glicina 1.35 g

38%

1.35

Prolina 1.13 g

25%

1.13

Serina 0.94 g

11%

0.94

Ácidos graxos saturados

Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais

Gordura saturada 1.92 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.06 g

Ácido palmítico 1.28 g

Ácido esteárico 0.53 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais

Gordura monoinsaturada 2.21 g

Ácido hexadecenóico 0.23 g

Ácido octadecenóico 1.90 g

Ácido gondóico Omega-9 0.04 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais

Gordura poli-insaturada 1.56 g

Ácido octadecadienóico 1.12 g

Ácido octadecatrienóico 0.05 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.15 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.04 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.06 g

Ácidos gordos trans

Não desempenham qualquer função útil no organismo. Saiba mais

Gordura trans 0.07 g

Esteróis

Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais

Colesterol 75.00 mg

Outro

Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg